א פרוי האט בלויז צוויי הענט, און עס איז פשוט אוממעגלעך צו טאָן אַלץ. עס איז נייטיק צו ריין, וואַשן, גרייטן צו עסן פֿאַר די גאנצע משפּחה. אבער ווי צו פירן אַלץ? עס ס צייַט צו באַקומען אַ גוט אַסיסטאַנט אין דער קיך. און אַ Multivariate קענען ווערן דיין בעסטער פרייַנד. דאַנק צו די נייַ פֿעיִקייטן, איר קענען גרייטן מילז פיל פאַסטער און טייסטיער.
דער Multivariate וועט געווינען דיין האַרץ פון די ערשטער מינוט פון דיין באַקאַנטער. ווי צו קלייַבן די ידעאַל מולטיוואַרק? די מאָדערן רהיטהם פון לעבן מאכט אונדז פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט אויף וואָכעדיק לעבן. און די מאַניאַפאַקטשערערז פון הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס זענען אַרויף מיט אַ ווונדערלעך מיטל. די מולטיוואַריאַט האט ווערן אַ פאַקטיש אוצר פֿאַר קיין פרוי. עס וועט פאַרפּאָשעטערן דיין לעבן און מאַכן עס בעסער.
איצט איר קענען פאַרלאָזן פילע אנדערע דעוויסעס נאַקוטשנע. יעדער באַלעבאָסטע וויל צו האָבן אַ קיך אין דער קיך. עס וועט פאַרבייַטן די ויוון, פּאַן, פריינג פּאַן און אַפֿילו אַ דאַמפער. הייַנט, מיר וועט רעדן וועגן ווי צו קלייַבן אַ מולטיוואַרק פֿאַר דיין קיך.
די מולטיוואַראַ כיידז דרייַ פאַרשידענע דעוויסעס. און מיר מוזן קלייַבן די מיטל וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אונדזער באדערפענישן.
- די רייַז קוקער. איר וועט זאָגן אַז קוקינג רייַז איז אַ גרינג זאַך. אבער מיר מוזן קעסיידער זיין נאָענט און היטן די בוילינג פון אָקס, דעמאָלט נאָכגיין דעם פּראָצעס פון קוקינג. בלויז אונטער אַזאַ טנאָים רייַז וועט זיין קרומבלי און געשמאַק. אבער אויב עס איז צייַט פֿאַר אַלע דעם? נאָך אַלע, בעשאַס קוקינג, איר קענען טאָן פיל מער אָנגענעם זאכן ווי שטיין בייַ די הרובע, וואַטשינג די רייַז. און אין דעם פאַל, מיר דאַרפֿן אַ קאָכן. איר נאָר דאַרפֿן צו וואַרפן די וואַסער (יויך), רייַז אין די מולטיוואַריאַטע און די כאַווערטע וועט טאָן אַלץ זיך, און דער סיגנאַל "פּי" וועט זאָגן אונדז וועגן די אַוויילאַבילאַטי פון קרומבלי באַקוויט. איר קענען קאָכן אנדערע קיילים אין די רייַז קוקער.
- דרוק קוקער. עס דאַרף ראַטעווען דיין צייַט. אַלץ איז צוגעגרייט אונטער פּאַרע דרוק, דאָס ספּידז אַרויף די קוקינג פּראָצעס. דעריבער, איר קענען רעדוצירן די קוקינג צייַט דורך 2 מאל. און אַלע די קיילים אַז איר אפזאגן ווייַל פון אַקטיוו קוקינג, איר קענען צוריקקומען צו דיין מעניו.
- סלאָו וועלדינג. דער מיטל פֿאַר אמת גאָורמעץ. עסנוואַרג וועט זיין אין די "לאַנגגווישינג" מאָדע. עס וועט קער אויס זייער געשמאַק און נוצלעך. און צו קאָכן עס, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן פּוטער אָדער פעט. די עסנוואַרג וועט קאָכן אין די אייגן זאַפט. פּרוּווט צו מאַכן אַ צימעס, סטאַוו, און בוילד כאַזער. דער טעם וועט זיין ויסגעצייכנט. איר האָט נישט געפרוווט עפּעס ווי דאָס. מיר פאַרזיכערן איר. ספּעציעל ווייַל איר נאָר דאַרפֿן צו וואַרפן אַלע די ינגרידיאַנץ, און די כאַווערטע וועט קאָכן אַלץ זיך.
וואָס מאָדעס טאָן איר דאַרפֿן?
א געטרייַ "כאַווערטע" וועט סאָלווע די פּראָבלעם פון פעלן פון צייַט. מיט עס, איר קענען געשווינד קאָכן קיין שיסל. איצט קאָרמען די גאנצע משפּחה אָן ספּעציעל מאַכט. צו קאָכן אַ הינדל איר דאַרפֿן 20-30 מינוט, איר קענען צוגרייטן די אַבאָרשאַן אין 30-35 מינוט. צי איר ווילן צו עסן פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ פּאָר? אין 15 מינוט עס וועט זיין גרייט! איר זאָל וואַרפן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די שיסל און ויסשטעלן דעם געוואלט פּראָגראַם.
יעדער מולטיוואַרק האט 6 נאָרמאַל אָפּערייטינג מאָדעס. עס זענען מאָדעלס מיט מער אַוואַנסירטע קייפּאַבילאַטיז. איצט איר קענען געפֿינען עס מיט 16 מגילה. עס אַלע דעפּענדס אויף די פּרייַז פון די מיטל.
אין די מולטיוואַרק, איר דאַרפֿן אַ פאַנגקשאַנז אַזאַ ווי "פּאָוסטפּאָונמאַנט פון אָנהייב" און "אָטאַמאַטיק מאָדע פון באַהיצונג". די צווייטע פֿונקציע איז אַרייַנגערעכנט נאָך קוקינג, אַזוי עס איז נישט קיל. אויב איר דאַרפֿן צו צוגרייטן קאַשע אין דער מאָרגן, איר קענען שטעלן אַלע די פּראָדוקטן אין די מולטיוואַריאַט אין די אָוונט און אָפּלייגן דעם אָנהייב צו די פארלאנגט נומער פון שעה. און אין דער מאָרגן ווען איר וועקן אַרויף, איר וועט וואַרטן פֿאַר אַ געשמאַק און שמעקנדיק קאַשע. די מאַקסימום צייַט פון "פאַרהאַלטן פון אָנהייב" איז 30 שעה.
ווען טשוזינג אַ מולטיוואַרק, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַלע די פּרעפֿערענצן פון דיין משפּחה. אויב איר זענט אַ געזונט לייפסטייל, איר דאַרפֿן נישט אַ "פריינג" רעזשים. און וועדזשאַטעריאַנז טאָן ניט דאַרפֿן אַ "פלייש און פיש באַהאַנדלונג" רעזשים. דעריבער עס איז ווערט אַ מיטל מיט די מיטל "סופּס", "קווענטשינג", "סטימינג". א זייער גוט פונקציע פון "יאָגורט", מיט עס איר קענען צוגרייטן אַ היים און נוצלעך מילכיק פּראָדוקט. אבער אין די "באַקינג" מאָדע, איר קענען אַפֿילו צוגרייטן ברויט.
אין פילע מולטיוואַרקאַס עס איז אַ מאָדע פון "פּילאַף". דאס איז אַ זייער באַקוועם מאָדע. ער יוואַפּערייץ אַלע די פליסיק, און אין די סוף פון קוקינג הייבט צו בראָטן פּישטשו.י אַזוי די שיסל איז זייער געשמאַק און קראַסטי. אויב עס איז ניט אַזאַ מאָדע, איר קענען קאָכן די פּילאַף אין די "טוווע" מאָדע, און אין די סוף, ווענדן צו "קווענטשינג".
צי האָט איר אַ קליין קינד? דעמאָלט דער רעזשים פון "מילך קאַשע" איז נאָר פֿאַר איר. איצט איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קעסיידער שטיין דורך די הרובע צו קאָכן. אין דערצו צו מילך קאַשע אין דעם מאָדע, איר קענען צוגרייטן פרוכט און גרינס סאָוס פֿאַר דעם קינד, סטאַווס אָן בוימל. מיט דער הילף פון דעם נס, איר קענען קאָכן יויך, סופּס און טוווע פֿאַר דיין בעיבי. עס איז נוצלעך און געשמאַק.
אויב איר האָבן אַ פּלאַץ פון דערפאַרונג אין קוקינג, איר האָט געדאַנק פון מאַנואַל מאָדע. איר קענען שטעלן דרוק און דיגריז אין די צעשמעלצן וועלדינג זיך. אזוי איר קענען קאָנטראָלירן די גאנצע פּראָצעס פון קוקינג. איר קענען עקספּערימענט און הנאה די קוקינג.
איצט אויף די אינטערנעט עס זענען אַ פּלאַץ פון נוצלעך רעסאַפּיז פֿאַר די מולטיוואַריאַט. דעריבער, איר קענען צוגרייטן קיין שיסל אַז איר ווילן.
די רעכט ברירה
די מער די מאַכט פון די מולטיוואַרק וועט זיין, די ווייניקער צייַט וועט פאָרן פֿאַר קוקינג. די מאַכט קייט איז אין די קייט פון 400 צו 1400 וואטס. אויב דיין משפּחה באשטייט פון 3 מענטשן, איר וועט האָבן גענוג און 700 וו די פּרייַז דעפּענדס אויף די סומע פון מאַכט.
איצט עס איז נייטיק צו באַשטימען די באַנד פון די שיסל מולטיוואַרק. הייַנט עס איז מעגלעך צו געפֿינען באָולז פון 1.8-6 ליטער. וואָס טאָן איר דאַרפֿן? עס אַלע דעפּענדס אויף די נומער פון משפּחה מיטגלידער. אויב איר זענען 2-3 מענטשן, דעמאָלט איר וועט האָבן גענוג און 3 ליטער. די מערסט פאָלקס מאָדעלס פון די מולטיוואַרק זענען דיזיינד פֿאַר 4 ליטער. אַלע מאַניאַפאַקטשערערז נוצן פֿאַר גלעזל-און-שטעקן קאָוטינג. סטאַרטינג פון די געוויינטלעך קאָוטינג, פינישינג מיט אַ מאַלטילייעריד סמראַמאָרנים שפּריץ.
דער פאַל איז יוזשאַוואַלי געמאכט פון פּלאַסטיק און ומבאַפלעקט שטאָל. פֿאַר בייַשפּיל, פּלאַסטיק איז כיטיד ווייניקער, אָבער נאָך אַ בשעת עס פארלירט זייַן עסטעטיש מידות און ווערט ווייניקער שיין אין אויסזען. אָבער ומבאַפלעקט סטילמולטיוואַרקער איז מער פּראַקטיש. אַז די אַפּאַראַט האט שוין לאַנג דינסט, עס איז ווערט אַ קוואַליטעט פּראָדוקט. קערפאַלי לערנען די פּאַן. האַלטן דיין ברירה אויף די שיסל פון אַ מאַלטי-שיכטע אַלומינום צומיש מיט אַ טאָפּל דנאָ. אַנדערש, די שיסל קען פאַרקרימען נאָך אַ בשעת בעשאַס קוקינג.
עטלעכע מאָדעלס קענען קאָכן אָן דרוק. און אנדערע האָבן אַ מער האַרט קאַנסטראַקשאַן און אַ מאַלטי-לייערד שיסל. איר קענען קאָכן אַפֿילו אָן ניצן וואַסער.
און צו מאַכן די קויפן צופרידן, עס איז ווערט טשאָאָסינג אַ מאַלטייקראַפט מיט אַ שיין פּלאַן. אַנדערש, אַפֿילו די מערסט כייפּט "פאַן" דיסאַפּויניד איר. דעריבער, ערשטער טראַכטן וועגן פּונקט וואָס איר ווילן צו זען דעם מולטיוואַרק אין דיין קיך. עס זאָל אָנפרעג דיין אויגן און האָבן אַ ינטואַטיוו קאָנטראָל טאַפליע, אַ באַקוועם דעקן. די ויסריכט יוזשאַוואַלי כולל עקסטרע ספּונז, סקופּס, טעפּלעך.
איצט איר קענען קאָכן פֿאַר קיין קאַמפּלעקסיטי פון די שיסל און מאַכן די גאנצע משפּחה גליקלעך. דיין נייַע פרייַנד וועט ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין דער קיך. איר נאָר קענען נישט פֿאַרשטיין ווי איר קען פירן אָן עס פריער. דער מולטיוואַריאַט וועט פאַסילאַטייט דיין לעבן און וועט ווערן אַ פאַקטיש קאָכן. איר קענען קלייַבן די גאנץ מאָדעלמולטיוואַרקי וואָס פיץ אין די ינלענדיש פון די קיך. פֿאַר יעדער מאָדעל פאָרשלאָגן אַ בוך פון רעסאַפּיז, אַזוי איר קענען מיד צוגרייטן עפּעס געשמאַק פֿאַר די גאנצע משפּחה.