ווי צו קלייַבן די רעכט עלעקטריש מילכל?

פליישמילכל איז אַ טיפּיש הויזגעזינד "רעטראַגרייד". זינט די מיטן פון די XIX יאָרהונדערט, ווען עס איז געווען ינווענטאַד, זייַן ציל איז נישט געביטן בייַ אַלע. יא, און כּמעט קיין נייַ פאַנגקשאַנז. עס נאָך זאָל זיין קוואַליטעט און עס איז דיזייראַבאַל צו געשווינד מעגילע די פלייש. זאל ס טשעק קסנומקס מאָדערן עלעקטריש אָפט גרינדערס אין פיר. דער ערשטער מעטשאַניקאַל פליישמילכל איז געווען ינווענטאַד דורך באַראָן קאַרל פון דרעז - דער איינער וואס ינווענטיד די ערשטער "סטעפּינג" וועלאָסיפּעד, אָן פּעדאַלז, און אין כּבֿוד פון וואָס די זיך-פּראַפּעלד פּלאַטפאָרמע, מאָווינג אויף ריילז, איז גערופן אַ וואַגאָנעטקע. ווייַטערדיק אים, אַ ענלעך פּלאַן איז געווען פארגעלייגט דורך די אַוסטריאַן פעטרוס מיטטערהאָפער, געוואלט צו פאַסילאַטייט די אַרבעט פון זיין פרוי. אין די האַרץ פון די מינינגינג מאַשין, די ראָוטיישאַן פון די אַרטשימעדעס שרויף איז סקרוד (ווינקל, אָדער שרויף שטיל). אַרטשימעדעס געניצט אַ שרויף צו אַריבערפירן וואַסער צו די יראַגיישאַן קאַנאַלז, און די באַראָן - צו באַוועגן די פלייש פון די האַלדז, אָדער די גלעקל, דורך אַ שאַרף מעסער צו די רייַבן. די גרייס פון די האָלעס אין די גריל אַפעקץ די קוואַליטעט פון די סטאַפינג. די דיסק מיט די קלענסטער האָלעס (3-3.5 מם) איז גאנץ פֿאַר פּריפּערינג ווייך האָמאָגענאָוס פּאַטעס און סופליי. די מיטל גרייט, מיט האָלעס 4,5-6 מם, איז געניצט פֿאַר געהאַקט קוטלעץ און מיטבאָלז, פֿאַר גרינדינג וועדזשטאַבאַלז, קעז און ניסלעך. ווי צו קלייַבן די רעכט עלעקטריש מילכל און וואָס צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט?

ניצן די גרעסטע גרייט, מיט האָלעס פון 8-9 מם, עס איז גרינג צו באַקומען סטאַפינג פֿאַר היים-געמאכט סאָסידזשיז, און אויך צו מעגילע די דאַר פרוכט און שנייַדן אין שווער קעז. דער ערשטער מעטשאַניקאַל פלייש מינזערס אין רוסלאַנד אנגעהויבן צו פּראָדוצירן אין די טשעליאַבינסק געגנט, אין די שטאָט פון קאַסלי. ווען די פלייש מילכל פּראַדוסינג, עס איז בלויז ריין, עסנוואַרג צין איז געניצט, און פילע סטאַגעס פון פּראָדוקציע זענען מאַניאַפאַקטשערד מאַניואַלי. דעריבער, די קאַסלין פלייש גרינדערס מיט די באַרימט עמבלעם - די סטעד-ריידינג פערד - זענען זייער וואַליוד ניט בלויז אין די וססר, אָבער אויך אויסלאנד. הייַנט גרילז און נייווז פון דינער פלייש גרינדערס זענען רובֿ אָפט געמאכט פון וואַרפן אייַזן, און עטלעכע טיילן פון דער גוף זענען געמאכט פון אַלומינום. אין ימפּאָרטיד אַפּלייאַנסיז, ווי אַ הערשן, ומבאַפלעקט שטאָל איז געניצט. עטלעכע טיילן פון דעם גוף קענען זיין געמאכט פון עסנוואַרג פּלאַסטיק, אָבער גאָרנישט פאַלש מיט וואָס. עס איז שטאַרק און מוזן וויטסטאַנד די מאַסע אויף דעם גוף. בלי, די ינערלעך טיילן - שעפּן, נייווז, גרייטינגז - זאָל זיין מעטאַל. די עסנוואַרג צושטעלן טאַץ איז פּרעפעראַבלי געמאכט פון מעטאַל - עס זענען קיין סקראַטשיז אויף עס און עס קען נישט טוישן קאָלירן ווען קאָנטאַקט מיט די פּראָדוקטן. פארדארבן זיך-שאַרפּנינג נייווז זענען בעסער ווי סטאַמפּט אָנעס: זיי פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון אַרבעט און לעצטנס. אין דערצו צו שרויף גרינדערס עס זענען קאַטערז. זיי אַרבעטן אויף דעם פּרינציפּ פון אַ קאַווע מילכל: בייַ די דנאָ פון דעם קאַנטיינער עס איז אַ ראָוטייטינג האָריזאָנטאַל מעסער. מינסט פלייש אין אַזאַ אַ פלייש מילכל איז זאַפטיק, ווייך און פּליטקע, ווי פּאַט.

טעסט

אין סדר צו פּרובירן די מערסט פאָלקס אָגער גרינדערס, מיר געקויפט 7 קג אַנפראָזען רגע-סאָרט רינדערנס, שנייַדן אויס די גרעסטע וועינס און, קאַטינג די פלייש אין מיטל-סייזד ברעקלעך, אנגעהויבן צו צוגרייטן קראַפטמיט. מיר געניצט אַ גרייטינג מיט האָלעס פון דיאַמעטער דיאַמעטער. די פלייש איז געווען סקראָלד דורך אַלע פלייש גרינדערס, כאָטש מיט פאַרשידענע קאַפּאַציטעט. די דיווייסאַז פארקערט אויס צו זיין זיכער אין אָפּעראַציע, גרינג און פּשוט צו אַסעמבאַל. דער פאַרקערט פונקציע, וואָס אַלאַוז אונדז צו דרייען די ווינקל אָגער אין די פאַרקערט ריכטונג, האט נישט דאַרפן אונדז - די "פּרעכטיק זיבן" קאַפּיד געזונט מיט פלייש, קליין וועינס און פילמס.

Moulinex ME651

• מאַכט - 1900 וו

• רעזולטאַט - 1 קג פון פלייש פון די 2 גראַד פֿאַר 70 סעקונדעס.

• נומער פון גראָדס -2

נאָך אַדישאַנז - 5 דראַמז פֿאַר גראַטינג און קאַטינג; 3 נעזלעס (קעבבע - פֿאַר געמאכט דין סאָסידזשיז, פֿאַר ביסקאַץ, פֿאַר היים-געמאכט סאָסידזשיז)

• נומער פון ספּידז - 1

• פאַרקערט - יאָ

• די פּרייַז איז 7490 רובל.

Multifunctional meat mills, which at high power operates smoothly and evenly, without jerks and frightening buzz. די פלייש מילכל איז יקוויפּט מיט אַ מעטאַל פראָנט טאַפליע - דאָס איז נישט בלויז באַטייַטיק, אָבער אויך רעדט פון די שטאַרקייַט און רילייאַבילאַטי פון די מיטל. די סטאַפינג טורנס אויס ויסגעצייכנט, כּמעט ווי געהאַקט דורך האַנט.

באָש מפוו 1550

• מאַקסימום מאָטאָר מאַכט - 1550 וו

• ראַטעד מאַכט - 500 וו

• רעזולטאַט - 1 קג פון פלייש פון די 2 גראַד פֿאַר 90 סעקונדעס.

• נומער פון גרידס - 3

• קיין נאָך אַטאַטשמאַנץ - קיין

• נומער פון ספּידז - 1

• פאַרקערט - קיין

• די פּרייַז איז 4290 רובל.

דער פאַבריקאַנט פון דעם פליישמילכל ערידזשאַנאַלי געגאנגען צו די סטאָרידזש פון קאַמפּאָונאַנץ: נאָך גרילז זענען ליגן אויף די דערציען טאַפליע אין קליין עפענען שעלוועס-קאַמפּאַרטמאַנץ. דער ינווענטאַר כולל אַ זיכער זיכערקייַט אַרבל. די מאָטאָר איז נישט די מערסט שטאַרק, אָבער די סטאַפינג איז כאָומאַדזשיניאַס, אויף אַ האַרט "פיר", און פֿאַר זייַן צוגרייטונג עס נעמט נישט אַזוי פיל צייַט. פון די שאָרטקאָמינגס - אַ פערלי שמאָל האַלדז.

טעפאַל מיר 71013 ע

• מאַכט - 1800 וו

• רעזולטאַט - 1 קג פון פלייש פון די 2 גראַד פֿאַר 90 סעקונדעס.

• נומער פון גרידס - 3

• נאָך ויטאָבוס - 3 (פֿאַר קיכלעך, קעבאַב, פֿאַר היים-געמאכט ווורשט)

• נומער פון ספּידז - 1

• פאַרקערט - יאָ

• די פּרייַז איז 6499 רובל.

די פראָנט טאַפליע פון ​​די פליישמילכל איז געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל, וואָס מאכט עס פאַרלאָזלעך און זיכער צו נוצן. דער פּלאַן אַלאַוז איר צו קראָם אַלע די נאַזאַלז אין אַ ספּעציעל אָפּטייל. אין דער "באַגעגעניש" מיט ויסקוקן פלייש, די מאָטאָר טוט נישט אַרבעטן זייער יוואַנלי, אָבער עס טוט נישט ווירקן די קוואַליטעט פון מינסט פלייש - מיר, אין קיין פאַל, עס איז געווען ויסגעצייכנט: פרייַ, רעגולער קאָנסיסטענסי, מיט קענטיק פראַקשאַנז.

פּאַנאַסאָניק מק-ג 1800 פּרווווטק

• מאַכט - 1800 וו

• רעזולטאַט - 1 קג פון 2 מיינונג פלייש פֿאַר 50 סעקונדעס.

• מאָונטינג - מעטאַל

• אַקטואַטאָר - מעטאַל

• נומער פון גרידס - 3

• קיין נאָך אַטאַטשמאַנץ - קיין

• נומער פון ספּידז - 1

• פאַרקערט - יאָ

• די פּרייַז איז 9990 רובל.

די אַרבעט מעקאַניזאַמז פון דעם פלייש מילכל טאָן ניט נוצן פּלאַסטיק - בלויז הויך-קוואַליטעט שטאָל. די טרעדיד פיקסיר קלאַמערן איז פאַרלאָזלעך און דוראַבאַל, דער אַפּאַראַט פֿאַר סטאָרינג די דראָט און קאַמפּאָונאַנץ איז געדאַנק-אויס און באַקוועם. דער מאָטאָר לויפט סמודלי און שטיל גענוג. באַמערקונג אַז די אָופּאַנינגז פון די מיטל גריל זענען פאקטיש קליין גענוג און די סקראָללעד פלייש איז מער ווי נישט אַ מיטל-סייזד מינס, אָבער אַ כאָומאַדזשינאַס פּאַפּ פון אַ אָנגענעם גלאַט קאָנסיסטענסי. די פאַנגקשאַנז פון רייווינג און אויסגעדרייט אַוועק די מיטל איז אַסיינד צו איין קנעפּל, וואָס איז נישט זייער באַקוועם.

וויטעקווט -1671

• מאַכט - 1600 וו

• רעזולטאַט - 1 קג פון די 2 מיינונג פלייש אין 60 סעקונדעס.

• נומער פון גרידס - 3

• אַדדיטיאָנאַל אַדישאַנז - 3 דראַמז פֿאַר כאַבאַרניק און סלייסינג וועדזשטאַבאַלז, 2 נעזלעס (פֿאַר סאָסידזשיז און קעבבע)

• נומער פון ספּידז - 2

• פאַרקערט - יאָ

• די פּרייַז איז 3990 רובל.

די מיטל איז יקוויפּט מיט אַ סיסטעם פֿאַר שוץ די מאָטאָר פון אָווערלאָאַדס און אָוווערכיטינג, האט אַ זייער קאַפּאַציטעט טאַץ, און האט אַ געזונט-געדאַנק-אויס, פאַנגקשאַנאַל פּלאַן. פילע פּלאַסטיק טיילן, אַרייַנגערעכנט פיקסיר, אָבער די מערסט וויכטיק - די קאָפּ פון די פליישמילכל, דראַמז, גרייטינגז און מעסער - זענען געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ומבאַפלעקט שטאָל. מאָטאָר בעשאַס פּראַסעסינג פלייש מעשים אַניוואַנלי, דזשערקס, אָבער מינסט פלייש אין דער זעלביקער צייַט טורנס אויס צו זיין סלייסט, פרייַ, גוט קאָנסיסטענסי.

בראַון טריומף ג 3000

• מאַכט - 1500 וו

• רעזולטאַט - 1 קג פון 2 מינוט פלייש פֿאַר 150 סעקונדעס.

• נומער פון גרידס - 3

• נאָך אַטאַטשמאַנץ - 1 (קעבבע)

• נומער פון ספּידז -1

• פאַרקערט - יאָ

• די פּרייַז איז 5390 רובל.

דעם פלייש מילכל פֿעיִקייטן אַ זייער באַקוועם טאַץ. דורך דיפּענדינג, אפילו די רובֿ "נאַס" פילונג (סאָוקט אין מילך אָדער וואַסער, ברויט, געפּרעגלט אַניאַנז) וועט נישט מאַכן פּראָבלעמס. די פאָרשטעלונג איז נישט זייער הויך, טראָץ די הויך מאַכט. ווי באַלד ווי די פילמס קומען אַריבער, דער מאָטאָר יקספּיריאַנסט שוועריקייטן. פאַרשו לאַקס פרייאַביליטי.

קענוואָאָד מג 700 פּראָ 2000 עקססעל

• מאַכט - 2000 וו

• רעזולטאַט - 1 קג פון פלייש פון די 2 גראַד פֿאַר 30 סעקונדעס.

• נומער פון גרידס - 3

• נאָך ויטאָבוס - 2 (קעבאַב, פֿאַר היים-געמאכט ווורשט)

• נומער פון ספּידז - 2

• פאַרקערט - יאָ

• די פּרייַז איז 9990 רובל.

דאַנק צו אַלע-מעטאַל ווענץ, אָגער און מעסער, דעם פליישמילכל איז דוראַבאַל, דוראַבאַל און פאַרלאָזלעך. א ברייט מויל פון וואַרפן מעטאַל אַלאַוז איר צו אַרבעטן מיט גרויס גענוג ברעקלעך פון פלייש. אַ ספּעשאַלי דיזיינד מוטער-שליסל פֿאַר די נוס מאכט עס גרינג צו אַסעמבאַל און דיסאַסעמבאַל די מינסטער אָן ניצן גשמיות השתדלות. דער מיטל טראגט אַ ויסגעצייכנט "פרייַ" סטאַפינג.