- מעל - 2 קאַפּס
- האָבערגריץ - 3 טעפּלעך
- ברוין צוקער - 1/4 טעפּל
- ווייַס צוקער - 1/4 גלעזל
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 טעפּל פּוטער
- יסעד וואַסער - 1/2 טעפּל
1. מישן די מעל, האָבערגריץ, ברוין צוקער, ווייַס צוקער, זאַלץ און סאָדע אין אַ גרויס שיסל. 2. לייג די געהאַקט פּוטער און גערודער ביז די טייג קוקט ווי גרויס ברעקלעך. איר קענען אויך טאָן דאָס מיט אַ קיכל קאַטער. 3. לייגן ייַז וואַסער און קאָך וויגעראַסלי מיט אַ גאָפּל ביז די טייג איז יונאַפאָרמלי. דו זאלסט נישט מישן פֿאַר צו לאַנג. 4. שטעלן די טייג אויף אַ לייטלי פלערד ייבערפלאַך און פאָרעם אַ פּילקע פון עס. זעמל אויס וועגן 1/4 פון די פּרובירן מיט אַ גרעב פון 8-12 מם. 5. שנייַדן די טייג פון די טייג ניצן מאָולדז, אַ ינווערטיד גלאז אָדער אַ קיכל קאַטער. 6. לייגן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. איבערחזרן מיט די רוען פּרובירן. 7. באַקן די ביסקאַץ אין די ויוון בייַ 175 דיגריז צו גאָלדען ברוין. קוק די קיכל נאָך 8 מינוט פון באַקינג.
סערווינגז: 24