- פלייש (ווורשט, סמאָוקט פלייש, רינדערנס, הינדל) - 300 גראַמז (מיר נעמען פלייש פֿאַר דיין געשמאַק און קאָליר: בוילד הינדל, רינדערנס, כאַזער, סאָסידזשיז, סמאָוקט סאָסידזשיז, אאז"ו ו)
- קעז - 200 גראַמז (קעז איז אויך בנימצא צו ווער עס יז.) קען זיין נידעריק-פעט, אָבער פּרעפעראַבלי ניט צעלאָזן.)
- טאָמאַטאָ - 1 שטיק (עס איז בעסער צו נעמען אַ גרויס, ענג (י.ע., ווייך, איר קענען אַ ביסל אַנריזאַלווד) פרוכט.)
- סאַלאַט בלעטער - 1 צו טעם (בעערעך 6 גרויס בלעטער.)
- דין לאַוואַש - 2 ברעקלעך (איין 2 שיץ (יעדער בלאַט איז פאָולדאַד אין האַלב), יוזשאַוואַלי אין דעם פּעקל און פארקויפט. די לעצט גרייס פון יעדער בלאַט קומט וועגן 25 * 15 קם)
- מייַאָנעז - 1 צו טעם
- זאַלץ - 1 צו טעם
- שוואַרץ פעפער - 1 צו טעם
- קנאָבל - 1-2 זבטשיקאָוו
- אָניאָנס - 0.5 ברעקלעך (איך בעסער רויט, ווייַל די געוויינטלעך באַלקי איז אויך "קראַפטיק.")
מיר רייַבן לאַוואַש מיט קנאָבל (מיר שטארק טאָן נישט דריקן, אַנדערש די סטרוקטור וועט זיין דאַמידזשד). ווי דער דענטיקלע דרייז, מיר שנייַדן אַוועק דעם טייל, ראַבינג עס ווייַטער ביז די גאנצע דענטיקלע איז גאָר שנייַדן אויס. דעמאָלט שמירן די פּיטאַ מיט מייַאָנעז. מיר פאַרשפּרייטן אויף בלעטער די סאַלאַט בלעטער, וועגן 3 שיץ פֿאַר יעדער פּיטאַ ברויט. מיט אַ פּאָמידאָר מיר באַזייַטיקן די הויט (פֿאַר די יז פון דעם קאַמף מיר קלייַבן אַ טעמפּ פּאָמידאָר). מיר שנייַדן דורך רינגס. מיר פאַרשפּרייטן זיי אויף לאַוואַש. די רעכט זייַט פון די פּיטאַ ברויט (וועגן 5 קם) איז לינקס ליידיק; ינגרידיאַנץ טאָן נישט פאַרשפּרייטן דאָרט. מיר ריין די ציבעלע, שנייַדן עס אין זייער דין רינגס, פאַרשפּרייטן עס אויף אַ בויגן פון פּיטאַ ברויט. לייטלי סאָלטאַד (אין באַזונדער דעם אַפּלייז צו טאַמאַטאָוז), פעפער. דעמאָלט שנייַדן די ווורשט (אָדער פלייש, וועלכער איר קלייַבן). איר קענען שנייַדן עס מיט שטרוי, איר קענען דין סעמירינגס. מיר פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ פון אַ פּאָמידאָר און אַניאַנז. קעז קענען זיין גרייטיד, אָדער שנייַדן אין סטריפּס, סלייסיז. קאַטינג קענען זיין כאַאָטיש, עס איז ניט נייטיק צו שנייַדן אַוועק די סקעטיש ברעקלעך. דעמאָלט אָנהייבן קערפאַלי ראַפּינג עס אַלע פון לינקס צו רעכט (אויף די רעכט מיר לינקס דער אָרט אַזוי אַז די ינגרידיאַנץ וואָס וועט מאַך אין די ריכטונג פון פאָלדינג טאָן ניט פאַלן אויס). גרייט ראָללס קענען זיין שנייַדן אין 2 אָדער 4 ברעקלעך, אָבער מיט אַ יקסעפּשנאַלי שאַרף מעסער. אַז ס אַלע, אונדזער אַסאָרטיד ראָללס זענען גרייט))) באָן אַפּפּעטיט)
סערווינגז: 4