הינדל קוטלעץ מיט בעעטראָאָט בורץ זענען דערוואַקסן אין אלטע מצרים, און היפּפּאָקראַטעס דערמאנט איר נוציק פּראָפּערטיעס אין איר אַרבעט. וואָס איז עס אַזוי נוצלעך? עס רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, קילז באַקטיריאַ, האט אַנטי-קאַרסאַנאָודזשעניק פּראָפּערטיעס, סטימיאַלייץ די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז. צווישן אנדערע זאכן עס איז אויך זייער געשמאַק, גיט אַ ספּעציעל געשמאַק צו יעדער שיסל. לייגינג ביץ צו הינדל קוטלעץ מאכט זיי זייער זאַפטיק, ווייך און שיין.
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 250 ג
- ביץ 1 פּיסי.
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- קנאָבל 3 דענטשיקלעס
- זאַלץ 3 קנאַקן
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 30 מל
- שוואַרץ פעפער פּודער 1 ג
- וואַסער 100 מל
- טיש עסיק 5 מל
- שריט 1 צו גרייטן קוטלעץ, מיר וועלן דאַרפֿן הינדל פאַליי, בוילד ביץ, יי, קנאָבל, זונרויז ייל, זאַלץ, פעפער.
- שריט 2 גרינד די סקאָרינקע מיט אַ בלענדער צוזאַמען מיט קנאָבל. לייג די יי, זאַלץ, פעפער. מישן געזונט.
- שריט 3 לייג די ביץ, וואָס זענען פאַר-גרייטיד אויף אַ פּליטקע כאַבאַרניק.
- שריט 4 גרינדינג אַלץ געזונט מיט אַ בלענדער.
- שריט 5 קלייַבן די קופּלעט מאַסע מיט אַ לעפל און פּרעגלען פֿאַר 1-2 מינוט אויף יעדער זייַט אויף מיטל היץ.
- טרעטן 6 גיסן די קוטלעץ מיט וואַסער און עסיק און גיסן אונטער די דעקל אויף אַ קליין פייַער פֿאַר 4-5 מינוט.
- שריט 7 דינען מיט פריש וועדזשטאַבאַלז.