אַראָמאַטיק שטיקל

זאל ס אָנהייבן מיט באַקינג ביסקאַץ. פון 1,5 טעפּלעך פון מעל, 1 גלעזל פון צוקער, 1 פּאַקאַט פון וואַניל סאָוס ינגרידיאַנץ:

• מעל - 3.5 ברילן (1.5 טעפּלעך פֿאַר וואַניל און פרוכט שוואָם שטיקל, 0.5 סט-פֿאַר שאָקאָלאַד)
• עגגס - 15 ברעקלעך (5 יעדער פֿאַר יעדער שיכטע)
• צוקער - 5 ברילן (1.5 פֿאַר וואַניל און פרוכט שיכטע, 0.5 פֿאַר שאָקאָלאַד +1.5 פֿאַר גלייז)
• זשורעכלינעס זאַפט - 3 סט. ספּונז
• רום - 1 סט. לעפל
• וואַניללין - 2 ברעקלעך (1 סאַשיי-פֿאַר ביסקאַט, 1-פֿאַר שאָקאָלאַד שיכטע)
• פּוטער - 150 גראַמז
• ניסלעך - - צו טעם (פֿאַר באַפּוצונג)
• בוילינג וואַסער - 0.25 טעפּלעך (פֿאַר גלייז)

Instructions

זאל ס אָנהייבן מיט באַקינג ביסקאַץ. פון 1.5 טעפּלעך פון מעל, 1 גלעזל פון צוקער, 1 פּאַקאַט פון וואַניל צוקער און 6 עגגס, ניד די טייג. פון דעם פּרובירן, באַקן אַ קייַלעכיק ביסקאַט, קיל עס און שנייַדן אין צוויי יידעניקאַל קייקס. איצט צוגרייטן די רגע טיפּ פון ביסקאַץ. צו טאָן דאָס, מיר נעמען די זעלבע פּראָדוקטן אין דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז ווי פֿאַר די ערשטער, מיר מישן אַלץ און אין די סוף מיר פּלאָמבירן מיט 3 טבספּ. זשורעכלינעס זאַפט. בשעת די רגע ביסקויט איז בייקט, מיר וועלן טאָן די דריט. פֿאַר אַ שאָקאָלאַד טייג מיר ברעכן די פּוטער מיט צוקער און שאָקאָלאַד. אָלטערנאַטלי, לייגן יי יאָוקס 5 עגגס, וואַניללין, ניסלעך, מעל און פאַר-וויפּט אין אַ געדיכט פּינע פּראָטעינס. שיקן אונדזער שאָקאָלאַד ביסקאַט צו די ויוון. איצט מיר פאָרעם דעם שטיקל. אַראָפּ מיר שטעלן אַ קייַלעכיק שטיקל, דעמאָלט אַ ביסקאַט פון ראָזעווע קאָליר, אויף שפּיץ פון אים - שאָקאָלאַד, דעמאָלט ראָזעווע, דעמאָלט שאָקאָלאַד און ווידער ראָזעווע. קאָווער די שטיקל מיט אַ צווייט וואַניל ביסקאַט. און שטעלן אין די פרידזש פֿאַר 12 שעה. קוקינג די גלייז. פּלאָמבירן די צוקער מיט בוילינג וואַסער און ראַם און קאָכן אונטער די דעקן אויף הויך היץ ביז האַלב. א קאַפּ פון סירעפּ, ווען לאָוערד אין אַ גלאז מיט קאַלט וואַסער, זאָל קער אין אַ פּילקע. גרייט די גלייז צו קילן אַ ביסל, און דעמאָלט רייַבן עס מיט אַ לעפל ביז אַ גלאַט גלאַט ווייַס מאַסע איז באקומען. איינער-פערט פון גלייז איז אפגעשיידט און זשורנאַל זאַפט איז צוגעגעבן צו אים. מיר נעמען די פאַרטיק שטיקל אויס פון די פרידזשידער און פּלאָמבירן עס מיט ווייַס גלייז. דערנאָך, ניצן אַ געבעקס שפּריץ, מיר ציען אַ מוסטער פון זשורעכלינעס גלייז. מיר באַצירן דעם שטיקל מיט קראַנבעריז אָדער אנדערע. Bon appetit!

סערווינגז: 3-4