- פּאָטאַטאָעס - 7 ברעקלעך (גרויס)
- פּוטער - 70 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- פעפער - 1 לעפעלע
- בשמים - 1 לעפעלע
פּאָטאַטאָ ונ דורך מיט מיין באַרשט. אויב די פּאַטייטאָוז זענען יונג, זיי קענען נישט זייַן קלינד. די הויט איז זייער דין. מיר נעמען די שארפסטן מעסער און שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין סלייסיז 2-3 מם דיק. אָבער, מיר טאָן נישט שנייַדן צו די סוף, אַנדערש די קאַרטאָפל וועט פאַלן באַזונדער :) בעערעך 1-2 סענטימעטער זאָל זיין לינקס. די ביסט אַזאַ ניטלי שנייַדן פּאַטייטאָוז. מעלט די פּוטער (איר קענען אין אַ וואַסער וואַנע, איר קענען אין די מייקראַווייוו). מיר באַרשט די באַרשט אין די צעלאָזן פּוטער, לובראַקייט די דנאָ פון די באַקינג שיסל. אין די רוען פּוטער, לייגן זאַלץ, פעפער און בשמים. מיר מישן עס געזונט. איצט זיין פּאַציענט. עס איז נייטיק צו נעמען יעדער פּאַטייטאָוז און שמירן יעדער ינסיזשאַן מיט צעלאָזן פּוטער. יאָ, עס איז לאַנג, אָבער עס איז נייטיק. פֿאַר דער צוגאַנג פון עקספּערימענט, אַ פּאָר פון פּאַטייטאָוז נאָר אלנגעוויקלט אין פּוטער און בייקט - איז נישט אַזוי געשמאַק ווי די פּאַטייטאָוז אַז מיר קערפאַלי לובראַקייטיד אין די ינסיזשאַנז. מיר פאַרשפּרייטן די סמירד פּאַטייטאָוז אין אַ באַקינג שיסל, שפּריצן זאַלץ אויף שפּיץ ווידער און שיקן עס צו די ויוון, העאַטעד צו 200 דיגריז, פֿאַר פּונקט 1 שעה. דינען הייס ווי אַ גאַרניש. Bon appetit!
סערווינגז: 4