- צוקער - 1.5 ברילן
- סמעטענע - 1.5 ברילן
- עגגס - 3 ברעקלעך
- ניסלעך - 200 גראַמז
- מאָן - 200 גראַמז
- רייזאַנז - 200 גראַמז
- סאָדע, כיידרייטאַד עסיק - 1 לעפעלע
- מעל - 1.5-2 טעפּלעך
- וואַניללין - צו טעם
- צימערינג - צו געשמאַק (אַפּשאַנאַל)
- באַנק פון בוילד קאַנדענסט מילך - 1 שטיק (קרעם)
- פּוטער - 250 גראַמז (קרעם)
- פּוטער - 20 גראַמז (גלייז)
- קאַקאַאָ - 2 טיספּונז (גלייז)
- מילך - 4-5 קונסט. ספּונז (גלייז)
- צוקער - 0,5 גלאז (גלייז)
צוגרייטונג: פון די ינגרידיאַנץ, ניד די טייג (טאָן ניט לייגן ניסלעך, מאָן זאמען און רייזאַנז). טיילן עס אין 3 יקערדיק טיילן, צולייגן אַ ניסלעך צו איין טייל, צו אנדערן - מאָן, צו די דריט - רייזאַנז. באַקן קייקס אויף אַ באַקינג בויגן, ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, ביז גאָלדען ברוין. קיל די פאַרטיק קייקס. צו צוגרייטן די קרעם, וואַשן בוילד קאַנדענסט מילך מיט פּוטער. קיל די קרעם און שמיר זיי מיט קייקס, אָוווערלאַפּינג יעדער אנדערער. צו קאָכן די גלייז, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 5-8 מינוט, סטערינג קעסיידער. ווען די גלייז ווערט דיק, גיסן די שטיקל איבער אים. לאָזן די שטיקל צו ווייקן אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 12 שעה.
סערווינגז: 8