באַקעד צוקיני מאַפאַנז

זוקיני און ציבעלע רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר, קוועטשן דעם זאַפט דורך די טשעעסעקלאָטה, גיסן עס, לאָזן ינגרידיאַנץ:

• זוקיני - 2 ברעקלעך
• רויט ציבעלע - 1 שטיק
• מעל 1/2 טעפּל
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
• מילך - 1/4 קאַפּס
• יי - 1 שטיק

Instructions

זוקיני און אַניאַנז רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר, קוועטשן דעם זאַפט דורך די טשעעסעקלאָטה, גיסן עס, לאָזן נאָר די פלייש. מיר יבעררוק די וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל, לייגן יי, מילך, מעל, זאַלץ און פעפער. מיר מישן עס געזונט. שמירן די פּאַן מיט בוימל, פאַרשפּרייטן אויף עס פּאַנקייקס פון אונדזער צוקיני געמיש. באַקן פֿאַר 15 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 190 דיגריז, דעמאָלט קער די פּאַנקייקס און באַקן פֿאַר אַ 5-7 מינוט. געטאן! דינען מיט דיין באַליבט סאָוס.

סערווינגז: 5-7