באָרש מיט מאַשרומז

1. פֿאַרשטיין, שווענקען די מאַשרומז. יוזשאַוואַלי פון די ווייקן פֿאַר די גאנצע נאַכט. אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן און כאָונד ינגרידיאַנץ:

• דאַר מאַשרומז - 50 גראַמז
• בוריק - 1 שטיק
• בויגן - 1 שטיק
• פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
• קאַראַט - 1 שטיק
• גרינס ייל - צו טעם (פֿאַר פריינג)
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
• קרויט פריש, קאָפּ - 1/4 ברעקלעך
• זאַלץ, פעפער, בייַ בלאַט, קנאָבל - צו געשמאַק

Instructions

1. פֿאַרשטיין, שווענקען די מאַשרומז. יוזשאַוואַלי פון די ווייקן פֿאַר די גאנצע נאַכט. וואַשן און ריין אַלע וועדזשטאַבאַלז. בוריק שנייַדן אין סטריפּס, קעראַץ ווי ביץ, אויך שנייַדן אין סטריפּס. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קליין קובעס. שנייַדן די אַניאַנז אין האַלב רינגס. שנייַדן קרויט אין קליין סלייסיז. 2. גיסן די פאַן מיט וואַסער צו אַ קאָכן. וואַסער וועט דאַרפֿן 3.5 ליטער. פון די מאַשרומז גיסן די וואַסער און שטעלן זיי אין אַ פאַן. לייגן זאַלץ און קאָכן די מאַשרומז איבער מיטל היץ. 3. מושראָאָמס קאָכן ביז ווייך. איצט איר קענען לייגן פּאַטייטאָוז. נאָך 10 מינוט, לייגן קרויט און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. 4. צוגרייטן גרינס בראָטן. פֿאַר דעם, פּרעגלען ציבעלע און קעראַץ אין אַ וואָרמד גרינס ייל און שטעלן אין זופּ. 5. די בוריק אין די פּאַן פֿאַר אַ קורץ צייַט. לייג פּאָמידאָר פּאַפּ, פּרעגלען אַ ביסל מער און לייגן אַ ביסל וואַסער. סטו ביץ פֿאַר 15 מינוט. שטעלן די בעעטראָאָט און פּאָמידאָר אין די באָרש. לייג ביי בלאַט, זאַלץ, פעפער, קנאָבל און גרינז. נאָך 10 מינוט באָרש קענען זיין פארקערט אַוועק און לאָזן עס ברו.

סערווינגז: 8