- שטעקן פון פּוטער, צימער טעמפּעראַטור - 1 שטיק
- ליכט ברוין צוקער - 1/3 טעפּל
- פּעקאַנז - 1/4 קאַפּס
- בלאַט פון פאַרפרוירן בלאָז געבעקס - 1 שטיק
- צעלאָזן פּוטער - 1 סט. לעפל (פילונג)
- ליכט ברוין צוקער - 1/3 קאַפּ (פילונג)
- ערד צימערינג - 1 1/2 טיספּונז (פילונג)
- רייזאַנז - 1/2 קאַפּס (פילונג)
1. פּרעקייט די ויוון צו 200 דיגריז. אָרט די פאָרעם פֿאַר מאַפאַנז מיט 12 קאַמפּאַרטמאַנץ אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט. גרויס קאַק פּעקאַנז. שלאָגן פּוטער און צוקער מיט אַ מיקסער אין אַ מיטל שיסל. פאַרשפּרייטן 1 לעפל ייליק געמיש אין יעדער פון די 6 קאַמפּאַרטמאַנץ פון די פורעם. Top מיט פּיקאַנז ניסלעך, אַזוי אַז אין יעדער אָפּטייל פון זייער פאָרעם עס איז אַן גלייַך סומע. 2. לייטלי שפּריצן אַ ווודאַן ברעט אָדער אַרבעט ייבערפלאַך מיט מעל. לייגן אויף די ברעט אַ בלאַט פון טאָד בלאָז געבעקס. שמירן די גאנצע בלאַט מיט צעלאָזן און דעמאָלט קולד פּוטער. שפּריצן די טייג מיט ברוין צוקער, ערד צימערינג און רייזאַנז, געלאזן די געמארקן אויף די עדזשאַז בעשאָלעם 2.5 סענטימעטער. 3. סטאַרטינג אין דער נאָענט סוף, ייַנוויקלען די טייג אין אַ זעמל און לייגן עס אַראָפּ מיט אַ נעט. טרים די עדזשאַז פון די זעמל, וועגן 1 סענטימעטער, און אַוועקוואַרפן. 4. קאַט די זעמל אין 6 גלייַך טיילן, יעדער וועגן 3.5 סענטימעטער ברייט. אָרט יעדער שטיק, ספּיראַליש אַרויף, אין 6 קאַמפּאַרטמאַנץ פון די פאָרעם. דרוק די בונס אַראָפּ אַזוי אַז די ניסלעך זענען פּרעסט אין די טייג. 5. באַקן בונס פֿאַר וועגן 25 מינוט, ביז טונקל ברוין אויף שפּיץ, ביז זיי ווערן פעסט צו די פאַרבינדן. 6. לאָזן צו קילן אין די פאָרעם פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט לייגן די בונס אויף אַ בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג.
סערווינגז: 6