- קנאָבל - 2 ציין
- טשילע פעפער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער - 1/2 לעפעלע
- וואַסער - 1 סט. אַ ספּונפול
- הינדל ברוסט - 500 גראַמז
- סאַלאַט בלעטער - 150 גראַמז
- רויט פעפער - 1 שטיק
- פּאָמידאָר - 1/2 ברעקלעך
- פּאַפּשוי האַלב (קאַב) - 1 שטיק
- רויט ציבעלע - 1 שטיק
- סילאַנטראָ (פּעקל) - 1 שטיק
- קאַרטאָפל טשיפּס - 10 ברעקלעך
- טשעדדאַר קעז - 110 גראַמז
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק
- לייַם - 1 שטיק
אַזוי, ערשטער ריין און פיינלי צעהאַקן אונדזער קנאָבל. מילד קנאָבל איז געמישט מיט זאַלץ, פעפער, מאַסלינע ייל און טשילי פעפער. גיסן אַ ביסל פון וואַסער, מישן. טונקען די ריזאַלטינג מאַרינייד אין אונדזער הינדל. לאָזן די הינדל מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 15-20 מינוט - אַזוי עס וועט זיין פיל טייסטיער, אַזוי טאָן נישט קאַמיש. קוקינג טוט נישט שטענדיק לייַדן אַ ייַלן :) פּרעגלען די זויער הינדל אויף די גרילל. בעערעך 10 מינוט אויף ביידע זייטן. צוגרייטן אַלע אונדזער וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פּראַסעסינג. אַלע די בלאָטע, מיר נעמען די פּאַפּשוי אַוועק די קאַב. רויט אַניאַנז שנייַדן אין דין רינגס (אָדער האַלב-רינגס, ווי מער ווי עס). קלעם אַלע די וועדזשטאַבאַלז אין אַ סאַלאַט שיסל. וועגן סלייסינג איך טאָן ניט זאָגן עפּעס - שנייַדן עס ווי עמעצער לייקס עס, עס איז נישט וויכטיק. איך בעסער די ביסל אָנעס. מיר פאַרשפּרייטן די גרייטיד קעז אויף שפּיץ פון די וועדזשטאַבאַלז. טשיקקען ברוסט איז סלייסט (ווידער, ווי עמעצער לייקס - איך שנייַדן עס ווי עס איז אויף די פאָטאָ) און לייגן עס צו די סאַלאַט. אַקיעראַטלי גערודער - און די סאַלאַט מיט גרילד הינדל איז גרייט! Bon appetit!
סערווינגז: 4