- מעל - 1 טעפּל
- גרינאַטעד צוקער - 1/4 טעפּל
- ליכט ברוין צוקער - 3 פּ. ספּונז
- קראַשעד ינגבער ביסקאַץ - 1 גלאז
- ערד ינגבער - 1/8 לעפעלע
- זאַלץ - 1/8 טיספּונז
- ווייַס פעפער - 1 קניפּ
- 1/2 טעפּל פּוטער
- גרויס יאַמ - פלייץ פּודער - 900 גראַמז (בעערעך 4-5) סטאַפינג)
- פריש קראַנבעריז - 1 1/2 טעפּלעך (פילונג)
- לימענע זאַפט - 1 סט. לעפל (פילונג)
- לימענע שאָלעכץ - 1/2 לעפעלע (סטאַפינג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 לעפעלע (סטאַפינג)
- צוקער - 1/2 טעפּל (פילונג)
- מאַראַנץ - 2 קונסט. ספּונז (פילונג)
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. צעשמעלצן און קיל די פּוטער. קאָך אין די מעל, צוקער, ברוין צוקער, געהאַקט קיכלעך, ערד ינגבער און זאַלץ. לייג די צעלאָזן פּוטער און גערודער ביז די געמיש קוקט ווי גרויס ברעקלעך. 2. פּיר שעל, שנייַדן אין האַלב, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין סלייסיז 6 מם דיק. 3. אין אַ באַקינג שיסל, מישן פּערז, קראַנבעריז, לימענע זאַפט, לימענע פּעסט און וואַניל עקסטראַקט. אין אַ קליין שיסל, צעטיילט די צוקער און פּאַפּשוי, און דעמאָלט מישן מיט די פרוכט געמיש אין דער פאָרעם. 4. שפּריצן מיט ינגבער פּאָרינג פּערז און קראַנבעריז. שטעלן די שיסל אין די ויוון אויף אַ בויגן פון אַלומינום שטער (ווי די מאַסע קענען קאָכן בעשאַס קוקינג) און באַקן פֿאַר וועגן 45 מינוט ביז די פּודער ווערט גאָלדען ברוין.
סערווינגז: 6