- מאַסלינע ייל - 1/2 טעפּל
- פילאַמאַנץ פון זאַפרען - 4 ברעקלעך
- גרויס פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- מיטל רויט ציבעלע - 1 שטיק
- קלאָוועס פון קנאָבל - 5 ברעקלעך
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- גרויס עגגס - 5 ברעקלעך
- פּעטרעשקע - 1/2 טעפּל
- פריש טיים - 1 סט. אַ ספּונפול
פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. היץ די ייל און זאַפרען אין אַ סקאָווראָדע איבער מיטל היץ. לייג פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און קנאָבל, מישן געזונט. לייכט דריקן די געמיש מיט אַ ספּאַטשולאַ. אַראָפּרעכענען די היץ צו נידעריק, דעקן און פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט. קאָך, צייַט מיט זאַלץ און פעפער און דריקן געמיש מיט ספּאַטשולאַ ווידער. קאָווער און פּרעגען פֿאַר 10 מינוט. פליען די פליסיק אין אַ קאַלאַנדער, געלאזן די בוימל. קלאַפּן צוזאַמען עגגס, פּעטרעשקע און טהימע. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. לייג צו די קאַרטאָפל געמיש. היץ 2 טייבאַלספּונז ייל אין אַ סקאָווראָדע איבער מיטל היץ. גיסן יי-און-פּאַטייטאָוז געמיש, רעדוצירן היץ און פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט. באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 5 מינוט. שטעלן אויף אַ שיסל און דינען.
סערווינגז: 4