צוגרייטן האָניק פון דאַנדליאַנז האָניק איז מעגלעך צו קאָכן זיך ניט ערגער ווי ביז. איך באַשלאָסן צו געבן איר אַן גרינג רעצעפּט פֿאַר עראַמאַטיק האָניק פֿאַר דיסקוסיע און טעסטינג. די הויפּט זאַך איז צו האָבן צייַט צו זאַמלען דאַנדעלינגז, בשעת זיי האָבן נישט נאָך געגעבן אַלע די שטויב צו די טילער-ביז אָדער צוריק צו דעקן. דער בעסטער צייַט איז מאָרגן. אויב איר פאַרלירן אַ ביסל ינפלאָרעססענסע מיט דיין פינגער, דעמאָלט עס וועט זיין געל שטויב אויף דיין הענט. דאס איז אַ צייכן אַז האָניק וועט קער זיך געשמאַק און שמעקנדיק. און די איבעריקע פון דער האָניק געמאכט מעטהאָדס איז איצט באטראכט צוזאַמען. כל קולינאַריש גוט ינספּיראַציע און, ווי שטענדיק, איך דערוואַרטן דיין באַמערקונגען!
ינגרידיאַנץ:- דאַנדעליאָנס 100 ג
- וואַסער 500 מל
- לימענע 1 פּיסי.
- צוקער 250 ג
- שריט 1 צוגרייטן די ינגרידיאַנץ: פרעשלי פּיקט דאַנדאַלשאַנז, וואַסער, לימענע און צוקער.
- טרעטן 2 דאַנדעליאָנס דורך, אַזוי אַז די ינסעקץ טאָן ניט באַקומען געכאפט אין האָניק, אָבער נישט מיין. די געל בלעטער וועט זיין פּולד אויס, אָבער די גרין זיי זענען לינקס, זיי זענען ומפּאַסיק, ווייַל זיי געבן פארביטערונג.
- טרעטן 3 אין בוילינג וואַסער מיר וואַרפן געל בלעטער און פּינטעלע האַלב אַ לימענע. מיר קאָכן פֿאַר 7 מינוט איבער מיטל היץ. מיר באַזייַטיקן די פּאַן באַזונדער און דעקן מיט אַ דעקל. זאל ס ברויט אין מינדסטער 12 שעה.
- טרעטן 4 און מיר זאַמלען די ינפיוזד זאַפט, עס וועט זייַן וועגן 300 מל.
- שריט 5 ווייַזן די פליסיק צו די פּאַן און לייגן די צוקער. מיר קאָכן.
- שריט 6 קוועטשן אַלע די זאַפט פון די לימענע און לייגן צו די פליסיק, וועגן 2 טייבאַלספּונז.
- שריט 7 קאָכן אויף מיטל היץ צו קאָנסיסטענסי פון דיק סירעפּ, וועגן 20-25 מינוט.
- שריט 8 בוילינג האָניק איז אויסגעגאסן אין וואַרעם, ריין און טרוקן דזשאַרז. גלייך נאָענט די לידז.
- שריט 9 זאל קיל אויף די ינסאַלייטינג שטיין. קראָם אַרויף צו 8 חדשים אין אַ קיל פינצטער אָרט. און אַ אָנגענעם אַפּעטיט!