- רויט בינז - 250 גראַמז
- סמאָוקט פלייש - 350 גראַמז (קיין, פֿאַר בייַשפּיל, כאַזער ברוסט.)
- פּאָטאַטאָעס - 3-4 ברעקלעך
- בויגן - 1 שטיק
- טאָמאַטאָעס - 1 שטיק
- קנאָבל - 1 צאָן
- קאַראַט - 2 ברעקלעך
- גרין - - צו טעם
- זאַלץ - - צו טעם
- שוואַרץ פעפער - - צו טעם
- גרינס בוימל - - צו טעם
זאל ס ערשטער צוגרייטן אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. רויט בינז ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו ונ דורך שווענקען, גיסן וואַסער און שיקן די גאנצע זאַך צו קאָכן אויף אַ קליין פייַער מיט אַ ביסל געעפנט דעקל, פֿאַר וועגן 50 מינוט (וואָס וואָלט זייַן בינז געווען כּמעט גאָר סאָפאַנד) און פון קורס זאַלץ. צעהאַקן די אַניאַנז גרייט די קעראַץ אויף אַ מיטל כאַבאַרניק דייס די כאַזער ברוסט מיט קובעס פּאָטאַטאָעס זענען אויך שנייַדן אין קובעס. גרינדינג די פּאָמידאָר.אין די פּאַן, וואָס ערשטער לובראַקייט די גרינס בוימל, פּרעגלען די ברוסט .. אין די פּאַן ווידער, גריסט מיט גרינס בוימל, פּרעגלען די ציבעלע פֿאַר 3-4 מינוט. ווייַטער, לייגן קעראַץ און דעמאָלט קראַשט פּאָמידאָר. אַלע דעם אַ ביסל זאַלץ און האַלטן אויף פייַער פֿאַר וועגן 2 מינוט. אין יויך לייגן די געפּרעגלט בייקאָן און ברענגען צו אַ קאָכן. דעמאָלט לייגן פּאַטייטאָוז און אויך ברענגען צו אַ קאָכן. לייג די געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז און מישן געזונט. זופּ קאָכן ביז סאָפאַנד וועדזשטאַבאַלז. 3 מינוט איידער די סוף, לייגן שוואַרץ פעפער, כאַפּט הערבס און כאָוסטיד קנאָבל פון קנאָבל. בין זופּ מיט סמאָוקט פלייש איז גרייט! עס איז קעדייַיק צו דינען מיט אַ פּלאַץ פון קראַשט פריש הערבס.
סערווינגז: 5