ווי צו קאָכן אַ כאָוממייד טשיזבערגער מאָדערן פאָרשונג און אַדזשאַטיישאַן קעגן שנעל עסנוואַרג רופט מענטשן צו נעמען זאָרג פון זייער געזונט און דערנערונג, אָבער די הויפּט קאַסטאַמערז פון פעסט פוד עסטאַבלישמאַנץ זענען נאָך יונג מענטשן וואס זענען אין אַ ייַלן צו לעבן, און קינדער, די מערסט דאַנקבאַר וויוערז פון גאַנצע. אין מיין מיינונג, עס איז גאָרנישט שלעכט אין די קיילים שייַכות צו שנעל עסנוואַרג, חוץ ווו, ווי און פון וואָס זיי זענען האַלב, ווייַל אויב איר מאַכן אַ טשיזבערגער אין שטוב, עס וועט נישט כעמיש כעמיש אַדאַטיווז, נאָר דיין באַליבסטע בשמים און בשמים , און די טוניק און באַן וועט זיין געפּרעגלט אין פריש גרינס בוימל. קיינער סקאָולדז פֿאַר אַ סענדוויטש מיט אַ קוטלעט, אָבער אַלעמען קאַנדעמז פֿאַר אַ טשיזבערגער, לאָזן ס עסן אין שטוב אַ געשמאַק מאָלצייַט, שנעל און נישט זייער פיל.
ינגרידיאַנץ:- באַן מיט אַ סענדוויטש 3 פּקס.
- ביף מינסט 150 ג
- ציבעלע 0.5 פּקס.
- געמיש פון האָפּס-סאַנדעלי 1 קנאַקן
- זאַלץ 1 קנאַקן
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- טאָמאַטאָעס 1 פּיסי.
- גרין סאַלאַט 3 בלעטער
- מייַאָנעז 1 טבספּ. l.
- זענעפט 1 טבספּ. l.
- גאַודאַ קעז 50 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 טבספּ. l.
- טרעטן 1 צו מאַכן אַ טשיזבערגער, איר וועט דאַרפֿן: בונס מיט סעסאַמי, ערד רינדערנס, ציבעלע, יי, האָפּס-סאַנעלי, זאַלץ, פּאָמידאָר, מייַאָנעז, זענעפט, סאַלאַט, קעז סלייסיז און פריינג בוימל.
- שריט 2 שנייַדן די ציבעלע אין קליין קובעס.
- טרעטן 3 מיר פאַרבינדן ערד רינדערנס, ציבעלע, יי, זאַלץ און האָפּס-סאַנעלי אין אַ שיסל.
- טרעטן 4 Mix ונ דורך.
- שריט 5 אויף אַ שפּייַז פילם מיר פאַרשפּרייטן פלאַך קאַטאַץ פון דער זעלביקער דיאַמעטער ווי בונס.
- טרעטן 6 קאָווער מיט אַ פילם און שטעלן עס אין די פריזער צו ענשור אַז די קוטלעץ זענען בעסער אפגעהיט פאָרעם ווען פריינג.
- שריט 7 שנייַדן די באַן צוזאמען אין 2 ברעקלעך.
- שריט 8 מיקסע מייַאָנעז מיט זענעפט.
- שריט 9 אין אַ פריינג פּאַן מיט גרינס ייל פּרעגלען די סלייסיז פון בונס צו אַ רודי סקאָרינקע.
- שריט 10 קיל די בונס.
- שריט 11 פאַרשפּרייטן די סלייסיז מיט די צוגעגרייט סאָוס.
- שריט 12 שנייַדן די פּאָמידאָר אין קייַלעכיק סלייסיז.
- שריט 13 אויף די העאַטעד פריינג פּאַן מיט גרינס בוימל מיר פאַרשפּרייטן די קוטלעץ פון די פריזער (ווען זיי נאָר האָבן גראַבד).
- שריט 14 פּרע די פּאַטיז פֿאַר 5-7 מינוט אויף איין זייַט, קער זיי איבער, דעקן זיי און פאָרזעצן צו פּרעגלען פֿאַר אן אנדער 5-7 מינוט אויף די אנדערע זייַט.
- שריט 15 וואַשן און טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטל סאַלאַט בלעטער און לייגן זיי אויף די דנאָ פון די ראָללס.
- שריט 16 אויף שפּיץ פון דעם סאַלאַט מיר שטעלן די קוטלעט.
- שריט 17 קאָווער מיט אַ רעפטל פון קעז. Top מיט אַ רעפטל פון פּאָמידאָר.
- שריט 18 קאָווער די שפּיץ פון די בולקע און די טשיזבערגער איז גרייט!