- ביץ - 1 קילאָגראַמס
- צעלאָזן פּוטער - 3 זאכן. ספּונז
- סעמאַלינאַ - 2 קונסט. ספּונז
- ברויט ברעקלעך - 2 סט. ספּונז
- יי - 1 שטיק
- זאַלץ - צו געשמאַק
בעעטראָאָט קוטלעץ זענען אַ דייאַטערי, געזונט און געשמאַק שיסל. אין קאַנטראַסט צו פלייש קוטלעץ, בוריק קוטלעץ זענען צוגעגרייט פאַסטער און גרינגער. צוגרייטונג: וואַשן די בעעטראָאָט, שטעלן אין אַ פאַן, גיסן קאַלט וואַסער און קאָכן ביז האַלב. ווען די בוריק איז גרייט, לייטלי קיל עס, שאָלעכץ עס און לאָזן עס דורך די פליישמילכל. שטעלן די בוקעט מאַסע אין אַ סקאָווראָדע, לייגן צעלאָזן פּוטער און היץ. סטירינג, ביסלעכווייַז גיסן סעמאַלינאַ. קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט. אַ ביסל אָפּקילן געמישט געמיש און מישן מיט יי. זאַלץ. פאָרעם די קוטלעץ פון די ריזאַלטינג געמיש. ראָולד די קוטלעץ אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען די ראַדי סקאָרז אויף ביידע זייטן. גלייך דינען הייס.
סערווינגז: 4