- באַנק (450 ג) פון שעפּס אַרבעס - 1 שטיק
- גרין אַניאַנז - 4 ברעקלעך
- ווייַס ברויט - 2 סלייסיז
- פּינאַץ אָדער אַלמאַנדז - 1/3 קאַפּס
- ערד קומין - 1/2 לעפעלע
- פריש ינגבער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- גרויס יי - 1 שטיק
- זענעפט - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- מייַאָנעז - 1/3 גלאז
- בונס פֿאַר האַמבורגערס - 4 ברעקלעך
היץ די גריל צו אַ הויך טעמפּעראַטור. אין די עסנוואַרג פּראַסעסער פאַרבינדן די שעפּס פּיז, גרין אַניאַנז, ברויט, פּינאַץ, קומין און ינגבער, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן האַלב די געמיש אין אַ שיסל, לייגן די עגגס צו די רוען געמיש. קלאַפּן געמיש אין די עסנוואַרג פּראַסעסער ביז גלאַט, לייגן די געמיש צו די שיסל און מישן געזונט. טיילן די געמיש אין 4 טיילן, פאָרעם 4 קוטלעץ. שמירן אויף יעדער זייַט מיט בוימל. פּרעגלען די פּאַטיז אויף די גריל פֿאַר 3 צו 5 מינוט אויף יעדער זייַט. פּרעגלען די בונס אויף די גרילל. שטעלן אויף די כאַלווז פון קעצל ראָללס און דעקן די שפּיץ מיט די רוען האלץ. דינען האַמבורגערס מיט סאַלאַט, זענעפט און מייַאָנעז.
סערווינגז: 4