- גרויס בראַם פיליץ - 4 ברעקלעך
- לימענע - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- קאַפּערס - 2 קונסט. ספּונז
- אַנטשאָוויעס אין בוימל - 50 גראַמז
- ווייַס טרוקן ווייַן - 200 מיליליטערז
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 300 גראַמז
- א בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
- מאַסלינע ייל - 50 מילאַליטערז
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער פּודער - 1/2 טיספּונז
דעם איז אונדזער ינגרידיאַנץ - אָפּגעשטעלט, גאָרנישט איז פארגעסן? :) וואַש די פאַליי, שטעלן עס אין אַ טיף קאַנטיינער, קוועטשן די זאַפט פון איין לימענע אין עס און לאָזן עס מאַרינירן פֿאַר 20 מינוט. פון הזיתים מיר באַקומען ביינער. אין אַ טיף פריינג פּאַן, מיר היץ אַרויף די מאַסלינע ייל, שטעלן עס די געהאַקט קנאָבל און אַנטשאָוויעס. מאָרגן, אויף דורכשניטלעך, 5-7 מינוט. לייג 100 מל פון טרוקן ווייַן צו די פּאַן, יוואַפּערייט. ווען דער ווייַן איז יוואַפּערייטיד כּמעט גאָר - לייגן די טאַמאַטאָוז אין די פּאַן. סטו פֿאַר 5-7 מינוט, לייטלי פּרעסטינג די טאַמייטאָוז מיט אַ ספּאַטשולאַ. איצט לייגן די הזיתים און דישן פֿאַר 10 מער מינוט. מיר נעמען די פאָרעם פֿאַר באַקינג, מיר שטעלן אונדזער פיש אין עס. שפּיץ מיט פּעטרעשקע, גיסן די רוען ווייַן און יבעררוק די גרינס סאָוס. סאָלים, פעפער און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט בייַ 200 דיגריז ביז האַלב. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4