- שאָרטברעאַד טייג גרייט - 500 גראַמז
- עגגס - 6 ברעקלעך (5 פּראָטעינס פֿאַר מערינגוע + 1 פֿאַר קאָוטינג)
- פּאַודערד צוקער - 1 גלאז
- לימענע - 1/4 שטיק
- וואַניל צוקער 20 גראַמז
- פּוטער - 70 גראַמז
- וואָלנאַץ - 0.5 גלאז
- סמעטענע - 1.5 טעפּלעך
- צוקער - 0.5 טעפּלעך
- באַנאַנע - 2 ברעקלעך
- קיווי פרוכט - 3-4 ברעקלעך
צעטרעטן די קאַווע מילכל אין די ברעקלעך. מיר נעמען די פאַרטיק קורץ געבעקס און מישן עס מיט ניסלעך. דעמאָלט פיינלי זעמל די טייג (0.4-0.5 סענטימעטער) און שנייַדן די ביסקאַט מיט אַ מעטאַל פורעם. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. שמירן די באַקינג טאַץ מיט בוימל, און די ביסקאַט מיט אַ יי. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט. בשעת די קיכלעך זענען בייקט, טשילד יי ווייץ זענען געשלאגן מיט לימענע זאַפט אין אַ פלייש פּינע. בעת כיפּינג, לייגן צוקער פּודער, ערד לימענע פּעסט, וואַניל צוקער. די ריזאַלטינג יי מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויס מיט אַ לעפעלע אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. איצט באַקן מערינגוע פֿאַר 180-190 דיגריז פֿאַר 1.5 שעה. אין מיין מיינונג, מערינגוע איז בעסטער געטאן דעם טאָג איידער די צוגרייטונג פון קיכלעך, אַזוי אַז זיי האָבן צייַט צו טרוקן געזונט. מיר גרייטן סמעטענע. מיר נעמען זויער קרעם, פּוטער, צוקער און וואַניל צוקער אין די ספּעסאַפייד פּראַפּאָרשאַנז און מישן געזונט מיט אַ מיקסער. יעדער זאַמד באַזע איז ערשטער גריסט מיט אַ קרעם געמאכט פון זויער קרעם און פּוטער. דעמאָלט מיר שטעלן אויף די קרעם קרייזן פון bananas, אָדער קיווי, אָדער טשעריז, דעמאָלט ווידער די קרעם און, לעסאָף, די מערינגוע. פון די שפּיץ, קיכלעך קענען נאָך זיין דעקערייטאַד מיט שאָקאָלאַד דראַפּלאַץ אָדער וויפּט קרעם. Bon appetit!
סערווינגז: 5-6