די היילונג פּראָפּערטיעס פון זאמען און ניסלעך האָבן לאַנג שוין פּראָווען דורך פאָלק מעדיצין און דורך באַאַמטער וויסנשאַפֿט. זייער דייווערסיטי אַמייזאַז פאַנטאַזיע. אין אונדזער געגנט ניט אַלע מינים פון ניסלעך און נוציק זאמען וואַקסן, אָבער אין די סאָרטירונג די סאָרטירונג איז ברייט גענוג. עס איז וואָס און וואָס צו קלייַבן פון. יעדער פון די טייפּס פון זאמען און ניסלעך האט זייַן אייגן היילונג פּראָפּערטיעס. וועגן זיי און רעדן.
אין אלטע בבל, פּראָסט מענטשן זענען געווען פאַרבאָטן צו עסן ניסלעך. עס איז געגלויבט אַז ווייַל פון ניסלעך, די גייַסט איז געשטארקט, און עס איז אַרויסגעוואָרפן פֿאַר פּראָסטערס. הייַנט, אַלעמען קענען פאַרגינענ זיך אַ ביסל ניסלעך און זונרויז זאמען. א יינציק שטעלן פון נוציק סאַבסטאַנסיז כּולל יעדער מינים. ניסלעך זענען רייַך אין פארשיידענע סאַבסטאַנסיז. זיי זענען רייַך אין מיקראָעלעמענץ, אַזאַ ווי פאַספעראַס, אייַזן, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם. און אויך אַנטהאַלטן וויטאַמינס א, E און ב גרופּע.
Peanuts
פּינאַץ זענען טאָמער די מערסט פאָלקס נוס אין דער וועלט. עס איז אַפּרישיייטיד ניט בלויז פֿאַר נוטרישאַנאַל און געשמאַק מידות, אָבער אויך פֿאַר מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. א מערקווירדיק מקור פון פאַליק זויער, וואָס העלפט באַנייען סעלז, איז געפונען אין פּינאַץ. עס איז אויך גערופן גראַננוט. א מילד טשאָלערעטיק ווירקונג איז יגזערטיד דורך די פאַץ קאַנטיינד דערין. די ניסלעך זענען נוציק פֿאַר גאַסטרייטאַס און פּעפּטיק געשוויר. פּינאַץ דאַרפֿן פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון נערוועז סיסטעם, לעבער, האַרץ און אנדערע ינערלעך אָרגאַנס. דעם נוס אויך ימפּרוווז ופמערקזאַמקייַט און זכּרון. פּינאַט שאָלעכץ איז אַ שטאַרק אַלערדזשאַן, אַזוי איר דאַרפֿן צו נוצן עס אין אַ פּיוראַפייד פאָרעם. אויך, טאָן ניט צעמישן רוי פּינאַץ, ווי עס קענען גרונט דיידזשעסטשאַן דיסאָרדערס.
וועלשענער נוס
וואָלנאַט איז אַ מייַסטער אין היילונג פּראָפּערטיעס. עס איז נוציק פֿאַר די וואס דאַרפֿן צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי און נישט פאַרבייַטן אין דער צייט פון קאָולדז. עס כּולל פיל מער וויטאַמין C ווי סיטרוס פרוכט און שוואַרץ קורראַנץ. וואָלנאַט לייכט ריליווז מידקייַט נאָך געניטונג און סטרענגטאַנז מאַסאַלז. די פירות פון דעם נוס האָבן אַ היילונג, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, באַקטעריסידאַל, ריסטאָראַטיווע ווירקונג. זיי רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן און ווייטיקדיק דיסענטיאַ, ווי וויטאַמין E, וואָס איז קאַנטיינד אין ניסלעך, פּריווענץ די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס און פּראַטעקץ בלוט כלים. אין וואָלנאַץ אַ פּלאַץ פון יאָדינע, און דעריבער זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר רעגולער נוצן אין ערטער מיט אַ געוואקסן ראַדיאַציע הינטערגרונט.
אַלמאָנדס
מאַנדל איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. עס איז אין די מאַנדל כּולל די גרעסטע סומע פון קאַלסיום און וויטאַמין E. די ניסלעך זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין די קרענק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און ניר קרענק, געטרונקען זיי מיט הייס מילך. מאַנדל ייל ילימאַנייץ יריטיישאַן אויף די הויט און מאָיסטוריזעס עס. נאָר אַ פּאָר פון גריינז און אַ טאָג קענען זיין גענומען אויב די אַלמאַנדז זענען ביטער. עס כּולל אַ פּלאַץ פון יקערדיק אָילס, וואָס קענען שאַטן די געזונט. מיט אַ געוואקסן מדרגה פון קאַלעסטעראַל, טומאָראָוס חולאתן, אויג חולאתן, כייפּערטענשאַן, זיס אַלמאַנדז זענען נוצלעך.
פּיסטאַטשיאָס
פּיסטאַטשיאָ ניסלעך זענען נישט נאָר אַ מייַכל. פּיסטאַטשיאָס זענען נוצלעך פֿאַר אָפּזוך נאָך קראַנקייַט. און אויך מיט עקל, מיט לעבער קרענק, דזשאָנונדיס, מיט האַרץ קרענק. ווען טשוזינג די ניסלעך, איר זאָל וויסן אַז די גרינער זייער קאָליר, די מער צייַטיק זיי זענען. און דעריבער, זיי האָבן גרויס היילונג פּראָפּערטיעס.
האַזעלנוט
וואָלנאַט האָזנ ניסל העלפט אין די באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן. עס איז נוציק פֿאַר הויך בלוט דרוק, צוקערקרענק, כראָניש מידקייַט. עס איז עפעקטיוו אין וואַריקאָסע וועינס, מיט אָנצינדונג פון די וועינס, ינלאַרדזשמאַנט פון די פּראָסטאַט דריז. רעכט צו די נידעריק קאַרבאָוכיידרייט צופרידן, האָזענע ניסלעך קענען זיין געגעסן אָן מורא פון געטינג בעסער. ער רייטפאַל קענען זיין געהאלטן אַ חלום פון נוטרישאַניס. עס טריץ כראָניש בראָנטשיטיס און קאַלמז די נערוועס פון האָזנ ניסל מילך. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו זויגן 50 קערנאַלז פון געהאַקט ניסלעך אין איין גלאז פון וואַרעם וואַסער און לאָזן עס שטיין פֿאַר 10 שעה. דעמאָלט, ראַסטערעוו אין אַ מאָרטער, באַשטיין פֿאַר 3 שעה. נאָך בוילינג און פליסן. אין די ריזאַלטינג לייזונג, לייגן 2 פאַרבייַסן ספּונז פון האָניק און 5 טייבאַלספּונז פון קרעם. נעמען מילז, 1 לעפל 2 מאל אַ טאָג.
סעעדס
אין דערצו צו ניסלעך, די היילונג פּראָפּערטיעס פון זאמען זענען געזונט געלערנט. פון אַלע די זאמען רובֿ פון אַלע, מיר קאַנסומינג די זאמען פון זונרויז - פֿאַר אַ פּשוט, זונרויז זאמען. עטלעכע טייַנען אַז זאמען קענען זיין שעדלעך צו אונדזער געזונט, אָבער עס ס נישט. זונרויז זאמען זענען אַ נוציק פּראָדוקט. זיי זענען רייַך אין פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס - א, E און גרינס פאַץ. סעעדס פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס און רעדוצירן די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט קאַנטיינד אין גרינס בוימל, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. אָבער, מיט וידעפדיק וואָג און אָוביסאַטי, עס איז אַננעסעראַבאַל אין גרויס קוואַנטאַטיז צו פאַרנוצן זונרויז זאמען. אויך עס איז אַננעסעראַבאַל צו נוצן אָוווערדאַן (בערנט) זאמען. די מערסט נוציק זענען רוי, אָדער דאַר אין די ויוון (אויף דער הרובע).
א יינציק גאַנג פון נוטריאַנץ כּולל יעדער פון די ווערייאַטיז פון זאמען און ניסלעך. די גיפס פון נאַטור ניט בלויז ווירקן די טעטיקייט פון די מענטשלעך מאַרך, אָבער אויך נוץ די גאנצע גוף. רעכט צו די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון זאמען און ניסלעך, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי קעסיידער. אבער נאָר אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.