- רינדערנס - 500 גראַמז
- בויגן - 2 ברעקלעך
- סאָררעל - 600 גראַמז
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- זויער - 0.5 קאַפּס
- וואַסער - 3 ליטער
אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו מאַכן גרין קרויט זופּ מיט סאָראַל, מיין רעצעפּט איז פֿאַר איר. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט, אַפֿילו אַ אָנהייבער וועט פֿאַרשטיין. שטשי אויף דעם רעצעפּט זענען זייער רייַך, ווי זיי זענען האַלב אויף פלייש. אָבער, איר קענען רעצעפּט גרין קרויט זופּ מיט סאָראַל מיטל און אָפּציע מיט גרינס בוט, אַזוי אויב איר ווילן אַ לייטער קרויט זופּ - שנייַדן די פלייש פון די רעצעפּט און קאָכן אויף וועדזשטאַבאַלז. אין אַלגעמיין, עקספּערימענט - אין קוקינג קרויט זופּ איז באַגריסן :) ווי צו קאָכן גרין קרויט זופּ מיט סאָראַל, שריט דורך שריט רעצעפּט: 1. די יקער פֿאַר קרויט זופּ מאַכן, ווי געוויינטלעך, - שטעלן אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער אויף דעם פייַער, און לייגן פיינלי געהאַקט רינדערנס. מיר לאָזן עס אונטער די דעקל ביז עס בוילז. 2. ווען די וואַסער בוילז, מיר מאַכן די פייַער מינימאַל, באַזייַטיקן די פּינע. זאַלץ, פעפער און לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז. 3. קוק עס אַלע מער ווי אַ האַלב שעה. 4. בשעת די יויך אַפּראָוטשיז, פיינלי סנשועם סאָראַל. 5. אין אַ באַזונדער פאַן, איצט צעלאָזן די פּוטער, און צעשפּרייט אין עס, כאַפּט סאָראַל פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, און דעמאָלט גיסן אין זויער קרעם. זייער גוט, אַלץ איז געמישט, און מיר גיסן אין אונדזער יויך. 6. מיר רעגולירן די קרויט פֿאַר זאַלץ און פעפער, ברענגען צו אַ קאָכן און באַזייַטיקן פון היץ. געטאן! דינען הייס. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 5-6