- פּויעריש ברויט - 8 סלייסיז
- קנאָבל - 4 ציין
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- ברעג פון שעפּס אַרבעס - 1 שטיק (480 ג)
- קליין רויט ציבעלע - 1/2 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז (פּלוס ייל פֿאַר וואָטערינג)
- פריש לימענע זאַפט - 2 קונסט. ספּונז
- באַלסאַמיק עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
- רויט פעפער פלאַקעס - 1 לעפעלע
- honey - 1/2 teaspoonfuls
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
- טאָוסטיד פּיין ניסלעך - 2 קונסט. ספּונז
- פריש עסטראַגאָן - 1 סט. לעפל (אַפּשאַנאַל)
- פריש פּעטרעשקע - 1 סט. אַ ספּונפול
- לימענע - 8 דאָללעק
1. קנאָבל קלאָוועס זאָל זיין קלינד און שנייַדן צוזאמען. שנייַדן די ציבעלע. אין אַ שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער מישן די שעפּס פּיז, 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל, לימענע זאַפט, באָלסאַמיק עסיק, רויט פעפער פלאַקעס און האָניק ביז אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי איז באקומען. צייַט צו טעם מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער. געוועב פון מאַשט פּאַטייטאָוז איז וויסקאַס, ווי פיסטאַשקע פּוטער. אויב נייטיק, צעפירן די פּיוריי מיט וואַסער און מישן ווידער. 2. פּרעהעאַט די פריינג פּאַן, גריל אָדער פּאַן פּאַניני צו מיטל טעמפּעראַטור. סלייסט ברויט און סלייסיז מיט אַ באַרשט און שמירן אויף ביידע זייטן מיט אַ פּלאַץ פון מאַסלינע בוימל. צייַט מיט זאַלץ און פעפער ביי ביידע זייטן. פּרעגלען די ברויט, פארקערט איבער אַמאָל, ביז עס איז בראַונד אויף ביידע זייטן. 3. גרייט די טאָוסטיד ברויט אויף איין זייַט מיט קנאָבל. 4. לובראַקייט די ברויט סלייסיז מיט האַלב טשיקקפּעאַס. שפּריצן מיט שמאַכטן ניסלעך, ערד עגראַגאָן (אויב געוויינט) און געהאַקט פּעטרעשקע. גיסן מאַסלינע ייל און דינען מיט לימענע סלייסאַז צו קוועטשן די זאַפט אין די בראַקעט.
סערווינגז: 8-9