- פּאַפּריקאַ - 3 קונסט. ספּונז
- זשורעכלינעס צוקער - 3 סט. ספּונז
- זאַלץ - 3 זאכן. ספּונז
- ציבעלע פּודער - 1 1/2 קונסט. ספּונז
- שוואַרץ פעפער - 1 1/2 קונסט. ספּונז
- צימערינג - 1 1/2 קונסט. ספּונז
- קאַרדאַמאָם - 3/4 טיספּונז
- ריבס - 8 ברעקלעך (גרויס, פון די דאָרסאַל טייל)
- קאַרש זאַפט - 1 1/2 טעפּלעך (אָדער עפּל עפּלזאַפט)
קוקינג אויף אַ גאַז גריל: מישן די סאָוס און רייַבן פלייש אויף די ריבס. היץ די גרילל. אָרט די ריבס אויף די רייַבן. פּרעגלען פֿאַר 30 מינוט. וואַסער די ריבס מיט קאַרש זאַפט (איר קענען אויך נוצן עפּל עפּלזאַפט). נאָענט די גריל דעקן און פאָרזעצן קוקינג ביז ברוין. פלייש זאָל קומען אַוועק די עדזשאַז פון די ריבס. וואַסער מיט זאַפט יעדער 15 מינוט פֿאַר 1.5 שעה. דינען מיט די רוען סאָוס.
סערווינגז: 4