באַרביקיו מיט שעפּס און סילאַנטראָו

ינגרידיאַנץ: מיקס די ינגרידיאַנץ פֿאַר די מאַרינייד. מאַרינאַט לאַם פלייש פֿאַר 4-5 שעה ינגרידיאַנץ:

• לאַם - 1,5 קילאָגראַמס (לעגס, באָונלאַס)
• מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
• בייַ בלאַט - 1 שטיק
• רויט ווייַן - 1 גלאז
• סוי סאָוס - 3/4 קאַפּס
• קנאָבל - 2 ברעקלעך

Instructions

ינגרידיאַנץ: מיקס די ינגרידיאַנץ פֿאַר די מאַרינייד. מאַרינאַט לאַם פלייש פֿאַר 4-5 שעה. מיר וואַרפן די גרילל (גרילל). פּרעגלען די פלייש פֿאַר 8 מינוט אויף איין זייַט און 6 מינוט אויף די אנדערע. מיר דורכנעמען די פלייש ברעקלעך מיט אַ גאָפּל פֿאַר אַ בעסער בראָטן. פּרעגלען פֿאַר 25 מינוט פּיריאַדיקלי גיסן מאַרינייד. מיר באַזייַטיקן עס פון די פייַער און דינען עס צו די טיש.

סערווינגז: 4