רייַז מיט מינסט פלייש אין אַ מולטיוואַריאַטע

שאָלעכץ ציבעלע פיינלי טשאָפּ, פּילד קעראַץ רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. פּאָמידאָר פֿאַר ינגרידיאַנץ:

• סטופפינג - 500 גראַמס (קלייַבן קיין מינעס אין דיין דיסקרעשאַן.)
• אָניאָנס - 100 גראַמז
• קאַרראָץ - 100 גראַמז
• פּאָמידאָר - 70 גראַמז
• רייַז - 2 קאַפּס
• וואַסער - 4 קאַפּס
• זאַלץ, ספּעציעל - - צו געשמאַק

Instructions

שאָלעכץ ציבעלע פיינלי טשאָפּ, פּילד קעראַץ רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. שנייַדן די פּאָמידאָר אין קליין קובעס. שנייַדן די דורכשניט וועדזשטאַבאַלז אין די שיסל פון די מולטיוואַרקעט און פּרעגלען ("באַקינג" מאָדע) אין גרינס בוימל פֿאַר 10 מינוט. ווען וועדזשטאַבאַלז זענען געפּרעגלט, לייגן מינסט פלייש צו די מולטיוואַרק. טרער ונ דורך און מיקס פֿאַר 25 מינוט (טאָן ניט טוישן די מאָדע). פון צייַט צו צייַט, גערודער די עסנוואַרג מיט אַ ספּאַטשולאַ. ווען די סטאַפינג איז געפּרעגלט, לייגן רייַז צו די מולטיוואַרק. דעמאָלט גיסן די פּראָדוקטן מיט וואַסער און מישן, צייַט און לייגן באַליבסטע סיזאַנינגז. אויסקלייַבן די "פּילאַף" מאָדע און קאָכן ביז איר הערן אַ ביפּ. נאָך די ביפּ, קער אַוועק די מולטיוואַרקער. רייַז מיט מינסט פלייש איז גרייט אין די מולטיוואַריאַט! פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס און דינען מיט פריש הערבס. Bon appetit!

סערווינגז: 5