גינגער קאָסמאָ

1. צו באַצירן דרייַ קוואַרטערס פון אַ גלאז פון צוקער און מישן די וואַסער און האַלטן אויף מיטל היץ ביז ינגרידיאַנץ:

• ינגבער - 1/4 קונסט. ספּונז
• וואָדקאַ - 45-50 גראַמז
• מאַראַנץ ליקער - 20-25 גראַמז
• זאַפט פון רויט מאַראַנץ - 30 גראַמז
• פֿאַר באַפּוצונג: צוקער - 1 גלאז
• וואַסער - 1/2 טעפּל
• רויט מאַראַנץ - 1 שטיק

Instructions

1. צו באַצירן דרייַ קוואַרטערס פון אַ גלאז פון צוקער און מישן די וואַסער און האַלטן אויף מיטל היץ ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. ברענגען די סירעפּ צו אַ קאָכן, שנייַדן די מאַראַנץ, וואָרף סלייסיז אין די סירעפּ און מימער 5 מינוט. 2. סאָטשעד סלייסאַז צו ציען אויף וואַקסעד פּאַפּיר און לאָזן פֿאַר 10 מינוט, ראָללס אין צוקער און פאַרשפּרייטן אויף אַ טאַץ ביז גאָר טרוקן. 3. טרוקן און רייַבן אויף אַ פּליטקע יזיאַסט פריש ינגבער וואָרצל (עס קענען איצט זיין געקויפט אין כּמעט יעדער סופּערמאַרק). 4. צוגרייטן ברילן פֿאַר מאַריטיני טרייאַנגגיאַלער פאָרעם. אויב איר ווילן צו ונטערשטרייַכן די ינגבער טעם, גיסן די גרייטיד ינגבער גלייַך אַנטו די דנאָ פון די גלאז. אויב איר ווילן צו פאַרווייכערן עס, לייגן עס צו די שייקער. 5. פּלאָמבירן די שייקער מיט קראַשט ייַז. תיכף נאָך דעם גיסן וואָדקאַ, ליקער און זאַפט דאָרט, שאָקלען געזונט און גיסן אין אַ גלאז. 6. באַצירן מיט אַ פאַרטיק רינג פון געצוקערט מאַראַנץ און דינען מיד אויף די טיש!

סערווינגז: 1