זעמל מיט רויט פיש! לאַקס איז זייער אָנגענעם צו געשמאַק אין קיין פאָרעם. דעם פיש איז זייער רייַך אין פאַטי אַסאַדז, פּראָטעינס, אַנסאַטשערייטיד פאַץ, וויטאַמינס און מינעראַלס. איך פֿאָרשלאָגן איר אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ קעז זעמל מיט סאָלטאַד לאַקס. די קאָמבינאַציע פון פיש און קעז פֿאַר מיין געשמאַק, זייער טשיקאַווע, איך האָפֿן איר הנאה עס! הילף זיך!
ינגרידיאַנץ:- זאַלץ 150 ג
- קעז שווער 150 ג
- פריש דיל 50 ג
- פּעטרעשקע פריש 50 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן די שיסל, מיר דאַרפֿן האַרט קעז, סאָלטאַד לאַקס, קראָפּ און פּעטרעשקע.
- שריט 2 גרינדינג די קעז אויף כאַבאַר. וואַשן גרינז, טרוקן און פיינלי צעהאַקן. מישן די קעז מיט גרינז.
- טרעטן 3 קעז מיט גרינז, שטעלן אין אַ קליין פאַן און שטעלן אויף אַ וואַסער וואַנע. היץ, סטערינג ביז די קעז מעלץ. אַנשטאָט אַ וואַסער וואַנע, איר קענען לייגן די געמיש אין אַ געדיכט פּלאַסטיק זעקל, און נידעריקער עס אין בוילינג וואַסער (די שפּיץ פון די פּאַקאַט איז אַטאַטשט צו די פּאַן שעפּן) און האַלטן פֿאַר 2-3 מינוט.
- שריט 4 שטעלן די קעז מאַסע צווישן די צוויי לייַערס פון די פילם און ראָולד עס אויס מיט אַ ראָולינג שטיפט אין אַ דין שיכטע.
- טרעטן 5 Finely chop the fish into slices and place on a cheese layer, gently folding into a roll.
- טרעטן 6 Collapse the roll. שטעלן פֿאַר אַ בשעת אין די פרידזש. דינען די קעז זעמל, שנייַדן אין אַ גרעב פון 1-2 סענטימעטער.