- באַקאָן - 2 ברעקלעך (1.2 סענטימעטער לאַנג, פֿאַר ליכט געשמאַק און פעט)
- אָיל - 2 זאכן. ספּונז
- אָניאָנס - 1.5 ברעקלעך (שנייַדן אין קיובז)
- פּאַפּשוי - 5 ברעקלעך (אויב נישט פירות, וועגן 4 טעפּלעך פון גריינז)
- טשילע - 1 שטיק
- Bouillon - 900 מיליליטערז (נידעריק אין סאָדיום)
- פעט קרעם - 1.5 טעפּלעך
- קאָשער זאַלץ - 0.5 טיספּונז (אָדער טעם)
- קערל מעל - 3 סט. ספּונז
- וואַסער - 1/4 טעפּל
קאָכן די פּאַפּשוי. שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער די פּאַפּשוי גריינז (איר קענען אויך נוצן די פאַרפרוירן פּאַפּשוי). שנייַדן די ציבעלע. אין אַ טיף פריינג פּאַן פּרעגלען די בייקאָן איבער מיטל היץ, וואָס וואָלט פאָרעם פעט. לייג ציבעלע ... ... מישן און קאָכן מיט בייקאָן פֿאַר אַ ביסל מינוט. ווען די ציבעלע איז ווייך, לייגן אַ ביסל פּוטער (פֿאַר טעם). דעמאָלט, לייגן די פּאַפּשוי. קאָך געזונט פֿאַר 1-2 מינוט. לייגן אַ ביסל טשיפּאָטלע פעפער אין אַדאָובי סאָוס (זיי זענען זייער שאַרף, אַזוי לייגן צו דיין טעם). צו שלאָגן אַ פּאָר פון זאכן. סטיר אַלץ און קאָכן פֿאַר וועגן אַ מינוט. איצט לייגן הינדל יויך מיט אַ נידעריק סאָדיום צופרידן. גיסן אין אַ פּלאַץ. און לייגן פעט קרעם. זאַלץ ... ... קאָך ... ... און לייגן פיינלי געהאַקט גרין טשילי. אין אַ באַזונדער שיסל, גיסן די פּאַפּשוי מעל. לייג אַ ביסל וואַסער, קאָך און לייגן צו די זופּ. דאס וועט דינען ווי אַ טיקאַנער און וועט געבן אַ ווונדערלעך געשמאַק. ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן, דעקן און שטעלן די פייַער צו מינימום. קאָאָל פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט. איידער דינען, קאָרמען אַמאָל מער און ... ... גיינ ווייַטער מיט די דינען. Bon appetit.
סערווינגז: 8