געפּרעגלט עגגס אין Spanish

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. שמירן טאָרטיללאַס אויף ביידע זייטן מיט 2 טייבאַלספּונז וואָג ינגרידיאַנץ:

• טאָרטיללאַס - 4 ברעקלעך
• קאַנאָלאַ בוימל - 3 זאכן. ספּונז
• גרויס עגגס - 10 ברעקלעך
• פּראָסט salt - 1/2 teaspoonfuls
• ערד פעפער - 1/4 טיספּונז
• גרייטיד קעז מאָנטעריי דזשאַק - 1 גלאז
• פֿאַר אַ סאָוס: אַ באַנק פון טאַמייטאָוז מיט זאַפט - 1 שטיק
• כאַפּט טשילי דזשאַלאַפּענאָ - 1 שטיק
• קליין ציבעלע - 1 שטיק
• קלאָוועס פון קנאָבל - 2 ברעקלעך
• קאַנאָלאַ בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק

Instructions

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. אָנלייגן די פלאַך קייקס אויף ביידע זייטן מיט 2 טייבאַלספּונז פון קאַנאָלאַ ייל, שטעלן די פלאַך קייקס אויף אַ באַקינג בויגן. באַקן ביז קרוכלע און ברוין בייַ די עדזשאַז פון 7-10 מינוט. אין אַ שיסל, שלאָגן די עגגס מיט זאַלץ און פעפער. היץ די רוען לעפל ייל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. קאָכן די עגגס, סטערינג פֿאַר 6-8 מינוט. צוגרייטן דעם סאָוס. אין אַ בלענדער, מישן די טאַמאַטאָוז מיט די זאַפט, דזשאַלאַפּענאָ פעפער, ציבעלע און קנאָבל ביז די קאָנסיסטענסי פון "מאַשט פּאַטייטאָוז". אין אַ מיטל פאַן, היץ די בוימל איבער מיטל היץ. לייג די פּיוריי, קאָכן, סטערינג אָפט, ביז די סאָוס טיקאַנז, וועגן 5 מינוט. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. לייגן די פלאַך קייקס אויף פּלאַטעס, לייגן עגגס, סאָוס און קעז אויף שפּיץ. דינען מיט אַוואַקאַדאָו, זויער קרעם און סילאַנטראָו.

סערווינגז: 4