- אָוט פלאַקעס - 2 קאַפּס
- אַלמאַנדז - 1 גלעזל
- קאָקאָסנוס שאַווינגז - 1 גלאז
- ווייץ גערמע - 1/2 טעפּל (טאָאַסטעד)
- האָניק - 2/3 קאַפּס
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 1/2 טיספּונז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- דאַר פרוכט - 1 1/2 טעפּלעך
1. שנייַדן די אַלמאַנדז. מישן די דאַר פירות אין אַ שיסל. פּרעהעאַט די ויוון צו 175 דיגריז F. לובריקייט די באַקינג פּאַן און שיכטע עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. מיקס די אָוט פלאַקעס, געהאַקט אַלמאַנדז און קאָקאָסנוס טשיפּס צוזאַמען אויף אַ באַקינג בויגן, און דעמאָלט באַקן פֿאַר 10-12 מינוט, סטערינג טייל מאָל ביז די ינגרידיאַנץ זענען בראַונד. שטעלן די געמיש אין אַ גרויס שיסל און גערודער מיט ספּראַוץ פון ווייץ. נידעריקער ויוון טעמפּעראַטור צו 150 דיגריז. 2. בשעת דער געמיש איז נאָך וואַרעם, קאָך עס מיט האָניק, וואַניל עקסטראַקט און זאַלץ ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. דעריבער לייגן די דאַר פרוכט. גיסן די געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל און נאַס די פינגער אָדער סיליקאָנע ספּאַטשולאַ יוואַנלי צו די ייבערפלאַך פון די פורעם ווי טייטלי ווי מעגלעך. 3. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, ביז יזאַלי גאָלדען. לאָזן צו קילן פֿאַר 2 צו 3 שעה איידער קאַטינג אין סקווערז. טאָן דאָס מיט אַ סערייטיד מעסער. איר קענען קראָם קאַקעס אין אַ געחתמעט קאַנטיינער בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ וואָך אָדער צוויי, אָבער איר קענען קראָם זיי אין די פריזער - דעם העלפט די קייקס בלייַבן פעסט און קריספּי מער און טאָן ניט פאַרווייכערן אַ ביסל טעג נאָך קוקינג.
סערווינגז: 4-6