א שמעקנדיק און צייַטיק קירבעס איז אַ נוציק פּראָדוקט. און עס קען אויך זיין אַ גוואַלדיק פאַרבייַסן. קירבעס שטיקל - אַ פאַקטיש סעודה פון טעם: קרומבלי, מאַדעראַטלי זיס, טינגד מיט קרימי צערטלעכקייַט פון די לופט מערינגוע.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 230 ג
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- סאָדע - 0.5 צפּ.
- בשמים (צימערינג, מושקאַט) - 1 צפּ.
- קירבעס פּיוריי - 250 ג
- ראַפינירט וועדזשטאַבאַלז - 240 ג
- צוקער - 250 ג
- עגגס - 3 ברעקלעך.
- געל עסן קאַלערינג - אַפּשאַנאַל
- פֿאַר קרעם: 1 יי ווייַס און 50 גראַמז פון צוקער
אופֿן פון צוגרייטונג:
- באַזונדער פּראָטעינס פון יאָוקס
- אין אַ שיסל, שלאָגן די קירבעס פּיוריי, יאָוקס, צוקער און גרינס בוימל. פּורע קענען זיין געניצט ווי קאַנד אָדער קאָכן אַליין. לייג באַקינג פּודער, סאָדע, פאַרב און בשמים, לייגן מעל און וויסק ווידער.
- ווהיסק יי ווייץ ביז ווייך פּיקס
- ביסלעכווייַז באַקענען פּראָטעינס אין די טייג, ונ דורך מיקסינג די מאַסע. די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין גומע און לאַש
- אָרט די טייג אין אַ צוגעגרייט פאָרעם ליינד מיט פּאַרמעט. באַקינג בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 170 ° C צו די פאַקטיש גרייטקייַט - טשעק די טייג מיט אַ ווודאַן שפּיצל
- קלאַפּן יי ווייַס מיט צוקער ביז שווער פּיקס. די ריזאַלטינג מערענגוע באַצירן די שפּיץ פון די פּיראָג און לאָזן עס אויף די ויוון גריל, ווענדן אויף די מאָדע פון די אויבערשטער באַהיצונג. נאָך 5 - 7 מינוט מערענגאַ וועט באַקומען אַ אָנגענעם ברוין שאָטן. פּיראָג די פּיראָג אויף די געדינט שיסל און קיל עס.