- כאַזער - 800 גראַמז
- יי ווייץ - 2 ברעקלעך
- קראָכמאַל - 4 קונסט. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- קאַראַט - 2 ברעקלעך
- פעפער גרין בולגאַריש - 1/2 ברעקלעך
- Yellow פעפער בולגאַריש - 1/2 ברעקלעך
- בויגן - 1 שטיק
- גרין ציבעלע - - צו טעם
- סוי סאָוס - 50 מילאַליטערז
- אַנאַנאַס - 100 גראַמז (פריש אָדער קאַנד)
שנירל יי ווייץ געזונט, לייגן קראָכמאַל אין זיי. מיר שנייַדן די כאַזער אין קובעס וועגן 2 צו 2 סענטימעטער אין גרייס. מיר שטעלן די שנייַדן כאַזער אין אַ פּראָטעין געמיש, מישן עס געזונט. מיר שטעלן עס באַזונדער. אין אַ פריינג פּאַן וואַרעם אַרויף די מאַסלינע ייל, לייגן די ראַנדאַמלי סלייסט וועדזשטאַבאַלז - קעראַץ, אַניאַנז און פּעפּערז. פּרעגלען איבער מיטל היץ פֿאַר 5-6 מינוט ביז די סאָפטנאַס פון די וועדזשטאַבאַלז. מיר שטעלן די געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז פון די סקאָווראָדע אויף אַ טעלער. און אין די פריינג פּאַן לייגן די כאַזער אין די ריזאַלטינג יי טייג. פּרעגלען פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז די פלייש איז באדעקט מיט אַ ברוין סקאָרינקע. מיר צוריקקומען די וועדזשטאַבאַלז צו די פּאַן. לייג סוי סאָוס, ברעקלעך פון אַנאַנאַס און פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז. בשמים צו טעם. סטיר און קאָכן אנדערן 2-3 מינוט אויף מיטל היץ, נאָך וואָס מיר דינען צו די טיש. Bon appetit!
סערווינגז: 4