- הינדל - 1 שטיק (גאַנץ)
- סאָוס באַרביקיו - 1 שטיק
- ברענוואַרג פֿאַר די גריל - 1 שטיק
- טערמאָמעטער פֿאַר גריללינג - 1 שטיק
- געווירץ צו אַ פויגל - 1 שטיק
צוגרייטן די הינדל פֿאַר די גרילל. לאָזן נאָר וואָס איר וועט עסן. שפּריצן מיט געווירץ הינדל לעגס, ברוסט און פליגל. עס איז וויכטיק אַז די גריל איז ריין. צוגרייטן עס אין שטייַגן. היץ די גריל צו 190 C. לייגן דעם הינדל ברעקלעך אויף די רייַבן. גרויס ברעקלעך פון הינדל זענען צוגעגרייט סלאָולי ווי קלענערער ברעקלעך. מאַכן זיכער אַז אַלץ אַרבעט אויס יוואַנלי. פון צייַט צו צייַט מיר דרייען ברעקלעך פון הינדל. בעערעך 30 מינוט די הינדל זאָל זיין גרייט. טאָאַסטעד און אַרויסגעבן אַ געשמאַק אַראָמאַ. דריזזלע די באַרביקיו סאָוס. נאָענט די גריל דעקן פֿאַר 5 מינוט. מיר קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון דעם הינדל מיט אַ טערמאָמעטער. ין די פלייש זאָל זיין וועגן 74 C. מיר דינען דעם טיש און הנאה געשמאַק טעם!
סערווינגז: 1-2