- הינדל לאַגער - 1.75 ליטער
- פון קליין מאַקאַראָנען - 120 גראַמז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- לימענע - 2 ברעקלעך
- זאַלץ, שוואַרץ ערד פעפער - 1 שטיק
- גרינז פון קראָפּ און פּעטרעשקע - 1 שטיק
ברענגען די הינדל יויך צו קאָכן (איר קענען צעפירן בוילאַן קיובז, אין דעם פאַל, טאָן נישט זאַלץ די זופּ). אָרט די מאַקאַראָנען אין די יויך און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. בשעת פּריפּערינג די מאַקאַראָנען, וויסק די עגגס אין די פּינע, לייגן די זאַפט פון 1 לימענע און 1 לעפל פון קילן וואַסער. שנייַדן די רוען לימענע אין קרייזן, פיינלי צעהאַקן די גרינז. לייג צו די געשלאגן עגגס 1 כאַפּן אַ לאַווז פון הייס יויך, מישן. דעריבער לייגן 2 מער לאַטאַלז. קאָך, גיסן די געמיש אין אַ פאַן און באַזייַטיקן עס פון דעם הרובע. צייַט מיט פעפער און זאַלץ צו געשמאַק, גיסן אין פּלאַטעס; אין יעדער שטעלן אויף 2-3 קרייזן פון אַ לימענע און גרינז.
סערווינגז: 4