- הינדל - 0.5 קילאָגראַמס
- קעראַץ - 2 ברעקלעך
- פּעטרעשקע וואָרצל - 1 שטיק
- וואַסער - 2 ליטער (plus 1/2 cup of noodles)
- לאָרעל בלאַט און פּעפּפּערקאָרנס - צו טעם
- אַ בינטל פון קראָפּ אָדער פּעטרעשקע - 1 שטיק
- זאַלץ - צו טעם (פּלוס זאַלץ אין לאָקשן)
- מעל - 200 גראַמז (לאָקשן)
- עגגס - 3-4 ברעקלעך (לאָקשן)
צוגרייטונג: גיסן די מעל אויף די טיש מיט אַ רוק, מאַכן אַ גראָאָווע אין דעם צענטער. רייַבן די עגגס מיט זאַלץ און לייגן צו די מעל. לייגן וואַסער און ניד די טייג. לאָזן די טייג שטיין, און דעמאָלט זייער טינלי זעמל אויס, פּיריאַדיקלי שפּריצן מיט מעל. שנייַדן אין סטריפּס 5-6 סענטימעטער ברייט און שטעלן אויף שפּיץ פון יעדער אנדערע, פּאָרינג מעל. שנייַדן די סטריפּס אַריבער ווי קליין ווי מעגלעך. באַזונדער סטריפּס פון לאָקשן פון יעדער אנדערער און לאָזן צו טרוקן. אָרט דעם הינדל אין אַ פאַן, לייגן וואַסער, סלייסט קעראַץ, געהאַקט פּעטרעשקע וואָרצל און אַ פראָש פון שוואַרץ פעפער. זאַלץ צו געשמאַק. קאָכן ביז געטאן. 10 מינוט איידער די סוף פון די קוקינג צייַט לייגן אַ בוכטע בלאַט. נעמען די הינדל פון די זופּ, פליען די יויך, ברענגען צו אַ קאָכן, און דעמאָלט לייגן די לאָקשן. קאָכן מיט פּאַמעלעך בוילינג ביז לאָקשן קנאַל אַרויף. צעהאַקן די הינדל און לייגן צו די זופּ. שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט הערבס און דינען מיד.
סערווינגז: 4