- הינדל ברוסט - 2 ברעקלעך
- מעל - 40 גראַמז
- עגגס - 2 ברעקלעך
- ברעאַדקרומבס - 50 גראַמס
- מאַסלינע ייל - 80 מילאַליטערז
- קעטשופּ - 150 מילליטערז
- מוסטמעג - 1 פונט
- זאַלץ - - צו טעם
הינדל פאַליי שנייַדן אין פּאָרשאַנז (ווייַל עס איז אַ קאַרבאַנייט, די ברעקלעך זאָל זיין גרויס גענוג און דיק). אַ ביסל זאַלץ יעדער שטיק אויף ביידע זייטן. ערשטער, מיר זעמל יעדער שטיק אין מעל. דעמאָלט מיר וועלן טונקען עס אין די יי. סוף, מיר זעמל יעדער שטיק פון הינדל אין אַ געמיש פון ברעקלעך און געהאַקט מושקאַט. אין אַ סקאָווראָדע, מיר וואַרעם אַרויף די מאַסלינע בוימל. אין די הייס פּוטער מיר לייגן אויס ברעקלעך פון הינדל פאַליי. הינדל קעראַמאַל פרי 3-4 מינוט (דיפּענדינג אויף די גרעב) אויף יעדער זייַט. געדינט מיט דיין באַליבסטע זייַט שיסל און קעטשופּ. Bon appetit!
סערווינגז: 5-7