מאל עס כאַפּאַנז אַז עס איז קיין צייַט און קיין שטימונג פֿאַר קולינאַריש פיץ, אָבער איך טאַקע ווילן צו געשמאַק עפּעס געשמאַק און דאַווקע - מיט שאָקאָלאַד געשמאַק. די "שנעל" קאַפּקייק וועט קומען צו די ראַטעווען - די טעכנאָלאָגיע פון זייַן צוגרייטונג איז סאַפּרייזינגלי פּשוט און טוט נישט דאַרפן ספּעציעל השתדלות. נאָר אַ ביסל מינוט אין די מייקראַווייוו ויוון - און אַ מילד פאַרבייַסן איז גרייט!
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 טבספּ. l.
- צוקער - 3 טבספּ. l.
- איינער יי
- פּוטער - 2 טבספּ. l.
- פיסטאַשקע פּוטער - 2 טבספּ. l.
- קאַקאַאָ - 3 טבספּ. l.
- קאַווע - 1 טבספּ. l.
- זאַלץ - 1/8 צפּ.
- וואַניל עקסטראַקט (אַפּשאַנאַל) - 1/2 צפּ.
- דאַר פירות, בעריז (קראַנבעריז, בלובעריז, ראַזבעריז) - 1 טבספּ. l.
- שאָקאָלאַד - 1 טבספּ. l.
אופֿן פון צוגרייטונג:
- מעלט פּוטער און מישן ונ דורך מיט פיסטאַשקע פּוטער
- מיקס צוקער, יי און וואַניל עקסטראַקט אין אַ גלעזל אָדער באַפאַלן. קאַפּאַציטעט איז בעסער צו קלייַבן וואָלומעטריק, ווייַל די טייג בעשאַס קוקינג וועט פאַרגרעסערן אין באַנד
- לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ איינער דורך איין (מעל, קאַקאַאָ, זאַלץ, קאַווע און באַקינג פּודער), יעדער מאָל נידינג די מאַסע
- אין די ריזאַלטינג טייג, אַרייַן די בוימל געמיש און קאָך ווידער
- די טייג זאָל זיין געדיכט, בלאַנק און וויסקאַס
- איצט אַרייַן קיין אַדאַטיווז בייַ וועט: קאַנפעקשאַנערי שאָקאָלאַד, דאַר בעריז, דאַר פירות, קאָקאָסנוס שאַווינגז אָדער ניסלעך
- נאָך מיקסינג, אָרט אין אַ מייקראַווייוו ויוון פֿאַר 2-3 מאל אין די מאַקסימום מאַכט. דער קאַפּקייק קענען זיין באשלאסן דורך באַנד - ווען די טייג ריסעס דורך 30% פּראַפּאָוזאַלז, עס איז בעסטער צו נעמען עס. עס איז וויכטיק נישט צו פאַרגרעסערן די קוקינג צייַט, אַנדערש די מייַכל וועט ווערן טרוקן און בערנט
- דער שטיקל קענען זיין גענומען אויף אַ טעלער אָדער געדינט אין אַ גלעזל, אַדינג קרימי סאָוס, קעראַמאַל, פרוכט ייַז קרעם