שאָקאָלאַד דאָונאַץ ביסט אַ געשמאַק מייַכל פֿאַר זיס צאָן. אַ ימפּרוווד רעצעפּט וועט פּלעזאַנטלי ביטע די באַלעבאָסטע: אַ מילד באַטערלאַס טייג נעווערז, און דאָונאַץ זענען בייקט אין די ויוון - די פאַנס פון אַ געזונט לייפסטייל קענען אָטעמען אַ זיפץ פון רעליעף. די ווייך ערי געוועב און רייַך טעם פון דאָונאַץ וועט בלייַבן אַנטשיינדזשד פֿאַר עטלעכע טעג, אָבער איר זענט אַנלייקלי צו אַנטקעגנשטעלנ די נסיון צו מיד עסן זיי.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 125 ג
- איינער יי
- פּוטער - 30 ג
- באַקינג פּודער - 1 צפּ, סאָדע - 1/4 צפּ.
- קאַקאַאָ - 20 ג
- צוקער - 60 ג
- מעל 160
- שאָקאָלאַד, ניסלעך, פרוכט טרוקן מיקסעס, פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג
אופֿן פון צוגרייטונג:
- ווען פּריפּערינג די טייג, געדענקען: ערשטער איר דאַרפֿן צו מישן די פליסיק ינגרידיאַנץ, דעמאָלט שטעלן די מעל אין טיילן - אַזוי די מאַסע וועט קער אויס מער לאַש און קרומבלי. מישן אין די שיסל צעלאָזן פּוטער, צימער טעמפּעראַטור מילך און יי. אויב געוואלט, לייגן אַ ביסל נאַטירלעך טאַם - אַ קנייטש פון וואַניל, מושקאַט אָדער אַ ספּונפול פון עראַמאַטיק אַלקאָהאָל (ליקער, קאָניאַק)
- אין דער געמיש, אַרייַן צוקער, סאָדע, באַקינג פּודער און קאַקאַאָ. קלייַבן אַ קוואַליטעט קאַקאַאָ מיט אַ רייַך געשמאַק - עס אַפעקץ די טעם פון פאַרטיק באַנאַקץ
- דעריבער לייגן די סיפטיד מעל אין קליין פּאָרשאַנז, טאָן נישט פאַרגעסן צו מישן די טייג מיט אַ מיקסער אָדער רידל
- דער טייג זאָל ווערן דענסלי און כאָומאַדזשיניאַס - אויב נייטיק, לייגן אַ ביסל מעל. שטעלן די מאַסע אין אַ געבעקס זעקל אָדער פּלאַסטיק זעקל און שנייַדן די ווינקל
- שטעלן די טייג אין פּעמפּיקל פארמען פֿאַר 2/3 פון די באַנד. אויב עס איז קיין ספּעציעל פאָרעם, איר קענען נוצן די בילאַץ פֿאַר די קופּקאַקעס אָדער מאַניואַלי פאַרלייגן די רינגס אויף די באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט
- באַקן דאָונאַץ אין אַ ויוון, העאַטעד צו 175 דיגריז פֿאַר 10-15 מינוט. קוק די סקיוערז. גרייט צו פאַרבייַסן, לאָזן אַ ביסל קיל און אַראָפּנעמען פון מאָולדז
- דאָונאַץ קענען באַצירן מיט פּאַודערד צוקער, גיסן שעלז, קאַראַמעל, גאַנאַטשע אָדער זעמל אין סעסאַמי, קראַשט ניסלעך, קאַנדיד פירות אָדער דאַר בעריז