- ווייץ מעל - 2-3 ברילן
- וואַסער - 1 גלאז
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- סאָדע - 1 לעפעלע
- גרינס בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- סאַוערקראַוט - 700 גראַמז
- אָניאָנס - 1/2 ברעקלעך
מיר נעמען אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. קרויט צוים אין ייל וועגן 20 מינוט. אין דעם צייַט, מאַכן די טייג. אין די וואַסער, זאַלץ, סאָדע און גרינס בוימל זענען סאַליאַבאַל. דעמאָלט לייגן 2 טעפּלעך פון מעל. קאָך און ביסלעכווייַז לייגן די רוען מעל. דעמאָלט ניד די טייג מיט דיין הענט. מיר זעמל די פּילקע און לאָזן עס צו ליגן אונטער אַ האַנטעך אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 30 מינוט. דעמאָלט דער טייג איז צעטיילט אין 8 גלייַך טיילן. יעדער שטיק איז טינלי ראָולד אויס און אין די צענטער מיר שטעלן אַ ביסל ספּונז פון די פילונג. מיר שטעקן ווי דאָס אין אַ פאָטאָ. מיר פאָרן אויף אים מיט אַ ראָולינג שטיפט. מיר טאָן עס ניטלי. דעמאָלט יעדער פּיראָג איז געפּרעגלט אין אַ קליין סומע פון ייל אין אַ כיטלי העאַטעד סקאָווראָדע. פּרעגלען יעדער זייַט פֿאַר 5 מינוט. יעדער ראָוסטיד פּיסיד איז אויסגעלייגט אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך, און דעמאָלט שטעלן אויף אַ שיסל. Bon appetit! :)
סערווינגז: 4