- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- ציבעלע - 1 שטיק
- מער - 1 שטיק
- ברוקווע - 1 שטיק
- רויט פּאַטייטאָוז - 1 שטיק
- טאַמאַטאָוז - 450 גראַמז (שנייַדן אין ברעקלעך)
- בויגן סקאַליאַן - 3 ברעקלעך
- טיים - 1 לעפעלע
- בלעטער פון מאַרדזשאָראַם - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- הינדל יויך - 8 ברעקלעך (קובעס, נישט סאָלטיד)
- בינז - 2 קאַפּס
- צוקיני - 1 שטיק
- קירבעס - 1 שטיק
ינגרידיאַנץ: מאַכן זיכער אַז אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען ונ דורך געוואשן איידער קוקינג. מיר שנייַדן אַניאַנז און סעלדעריי, שטעלן זיי אין אַ פאַן. מיר שנייַדן די ליקס מיט רינגס. שטעלן אין אַ פּאַן און לייגן 2 טבספּ. ספּונז פון מאַסלינע בוימל. פּרעגלען די ציבעלע איבער נידעריק היץ. מיר שנייַדן קעראַץ, טעראַפּי און פּאַטייטאָוז אין קליין ברעקלעך. מיר קאַמביינד טאַמייטאָוז, קעראַץ, טרוקן און פּאַטייטאָוז מיט געפּרעגלט אַניאַנז. נאָענט די דעקל און קאָכן פֿאַר 15 מינוט, סטערינג טייל מאָל. נאָך וואָס, לייגן דעם הינדל יויך. לייג די בשמים און ציבעלע צו די סקאַליאָן.
סערווינגז: 2-4