מאַקאַראָנען מיט פּאַטלעזשאַן, קנאָבל און באַסיל

קאָכן די מאַקאַראָנען אין אַ גרויס פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער ביז גרייט, שטימען ינגרידיאַנץ:

• פּאַסטאַ פּינע ריגאַטע - 450 גראַמז
• זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
• מאַסלינע ייל - 4 זאכן. ספּונז
• מיטל ציבעלע - 1 שטיק
• קלאָוועס קנאָבל - 4 ברעקלעך
• געהאַקט רויט פעפער - 1/4 לעפעלע
• גרויס פּאַטלעזשאַן - 1 שטיק
• קאַרש טאַמאַטאָוז - 650 גראַמז
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 קונסט. ספּונז
• פריש באַסיל - 1/2 טעפּל
• Ricotta - 3/4 Cups

Instructions

קאָכן די מאַקאַראָנען אין אַ גרויס פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער ביז גרייט, לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. דריינג די וואַסער און צוריקקומען די מאַקאַראָנען צו די פּאַן. היץ די בוימל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע, קנאָבל און כאַפּט רויט פעפער, פּרעגלען, סטערינג, ביז ווייך, וועגן 5 מינוט. לייג עגפּלאַנץ, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קאָווער און פּרעגלען פֿאַר וועגן 5 מינוט. אַראָפּנעמען די דעקל און קאָכן, סטערינג, ביז ווייך, פֿאַר 3-4 מינוט. לייג די טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ און 1/4 טעפּל וואַסער, קאָכן, סטערינג, ביז ווייך, וועגן 5 מינוט. גערוך וועדזשטאַבאַלז מיט מאַקאַראָנען און באַסיל. לייטלי היץ אַרויף אויב נייטיק. באַצירן יעדער געדינט מיט אַ ספּונפול פון ריקאָטטאָ און באַסיל.

סערווינגז: 4-6