בלאָז געבעקס מיט צימערינג און קעז קרעם, רעצעפּט מיט פאָטאָ
צו מאַכן בונס איר דאַרפֿן:
- מילך - 200 מל
- טרוקן הייוון - 1 סאַשיי
- פּוטער - 200 ג
- צוקער - 100 גר
- ברוין צוקער - 200 ג
- פּאַודערד צוקער - 150 גר
- צימערינג - 20 גר
- עגגס - 2 פּקס.
- מעל - 800 גר
- וואַניל - 1 פּאַקאַט
- זאַלץ - 0.5 צפּ.
- פילאדעלפיע קעז - 100 ג
- גלוטען - 1 טבספּ. l.
- פּוטער זאָל זיין צעלאָזן אין אַ מייקראַווייוו אָדער אויף אַ וואַסער וואַנע ביז ווייך.
- מיקס ביז סמודלי מילך, הייוון, 100 גר. צוקער, וואַניל און 3 טבספּ. l. פּוטער. אין אַ באַזונדער טאַנק, שלאָגן די עגגס צו אַ ליכט פּינע. עגגס מוזן זיין דאַווקע וואַרעם, אַזוי איידער באַקומען זיי אויס פון די פרידזשידער. גיסן די יי געמיש אין דער פאַרנעם און ברענגען עס צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט.
- אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן די מעל און זאַלץ. גיסן די מעל אין די פאַרנעם און מישן. לייג גלוטען (נעמען אַ ביסל מעל און וואַסער, מישן ביז אַ וויסקאַס גרועל איז געשאפן).
- לייג מעל צו די פאַרנעם ביז אַ טייג פארמען וואָס וועט נישט שטעקן צו דיין הענט. קאָווער עס מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר אַ שעה.
- ריין די טייג אין אַ דין שיכטע, וועגן 40 צו 50 סענטימעטער אין גרייס.
- שמירן די טייג מיט פּוטער און יוואַנלי שפּריצן מיט אַ געמיש פון צימערינג און צוקער.
- זעמל טייג אין אַ ענג, אַפֿילו זעמל. מיט אַ שאַרף מעסער אָדער אַ שורה, שנייַדן די זעמל אין 5 סענטימעטער פּאָרשאַנז.
- קאָווער די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן די בונס אַפּווערדז. שיקן זיי צו אַ פּרעהעאַטעד 180 גראַד ויוון פֿאַר 20 מינוט.
- בשעת די בונס אין די ויוון - צוגרייטן אַ קעז קרעם. צו טאָן דעם, מישן די רוען ייל, וואַניל, פּאַודערד צוקער און סאָפענאַד פילאַדעלפיאַ קעז. די מאַסע זאָל זיין מונדיר און גלאָסי.
- סטיר-געפּרעגלט גרייט-געמאכט פראנצויזיש ראָללס באַקומען אויס פון די ויוון און דעקן מיט קעז גלייז.
געבן די באַקינג אַ ביסל קיל און איר קענען דינען דעם טיש. מיר פאַרזיכערן איר אַז איר קיינמאָל געפרוווט אַזאַ געשמאַק און שמעקנדיק בלאָז געבעקס מיט צימערינג. זיין זיכער צו פּרובירן דעם רעצעפּט און האָבן אַ פייַן אַפּעטיט פֿאַר איר!
בלאָז געבעקס מיט צימערינג און קעז קרעם, רעצעפּט מיט פאָטאָ
צו מאַכן בונס איר דאַרפֿן:
- מילך - 200 מל
- טרוקן הייוון - 1 סאַשיי
- פּוטער - 200 ג
- צוקער - 100 גר
- ברוין צוקער - 200 ג
- פּאַודערד צוקער - 150 גר
- צימערינג - 20 גר
- עגגס - 2 פּקס.
- מעל - 800 גר
- וואַניל - 1 פּאַקאַט
- זאַלץ - 0.5 צפּ.
- פילאדעלפיע קעז - 100 ג
- גלוטען - 1 טבספּ. l.
- פּוטער זאָל זיין צעלאָזן אין אַ מייקראַווייוו אָדער אויף אַ וואַסער וואַנע ביז ווייך.
- מיקס ביז סמודלי מילך, הייוון, 100 גר. צוקער, וואַניל און 3 טבספּ. l. פּוטער. אין אַ באַזונדער טאַנק, שלאָגן די עגגס צו אַ ליכט פּינע. עגגס מוזן זיין דאַווקע וואַרעם, אַזוי איידער באַקומען זיי אויס פון די פרידזשידער. גיסן די יי געמיש אין דער פאַרנעם און ברענגען עס צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט.
- אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן די מעל און זאַלץ. גיסן די מעל אין די פאַרנעם און מישן. לייג גלוטען (נעמען אַ ביסל מעל און וואַסער, מישן ביז אַ וויסקאַס גרועל איז געשאפן).
- לייג מעל צו די פאַרנעם ביז אַ טייג פארמען וואָס וועט נישט שטעקן צו דיין הענט. קאָווער עס מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר אַ שעה.
- ריין די טייג אין אַ דין שיכטע, וועגן 40 צו 50 סענטימעטער אין גרייס.
- שמירן די טייג מיט פּוטער און יוואַנלי שפּריצן מיט אַ געמיש פון צימערינג און צוקער.
- זעמל טייג אין אַ ענג, אַפֿילו זעמל. מיט אַ שאַרף מעסער אָדער אַ שורה, שנייַדן די זעמל אין 5 סענטימעטער פּאָרשאַנז.
- קאָווער די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן די בונס אַפּווערדז. שיקן זיי צו אַ פּרעהעאַטעד 180 גראַד ויוון פֿאַר 20 מינוט.
- בשעת די בונס אין די ויוון - צוגרייטן אַ קעז קרעם. צו טאָן דעם, מישן די רוען ייל, וואַניל, פּאַודערד צוקער און סאָפענאַד פילאַדעלפיאַ קעז. די מאַסע זאָל זיין מונדיר און גלאָסי.
- סטיר-געפּרעגלט גרייט-געמאכט פראנצויזיש ראָללס באַקומען אויס פון די ויוון און דעקן מיט קעז גלייז.
געבן די באַקינג אַ ביסל קיל און איר קענען דינען דעם טיש. מיר פאַרזיכערן איר אַז איר קיינמאָל געפרוווט אַזאַ געשמאַק און שמעקנדיק בלאָז געבעקס מיט צימערינג. זיין זיכער צו פּרובירן דעם רעצעפּט און האָבן אַ פייַן אַפּעטיט פֿאַר איר!