דיעטאַרי פּראָטעין דערנערונג פּראָווידעס די פּרעסענטידע פון די נייטיק פּראָטעין אין אַ טעגלעך דיעטע פון מענטש, בשעת אין דער זעלביקער צייַט די קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט און פאַטי פודז (פון קורס, כיטיד די מינימום נייטיק צופרידן פון די דיעטע קאַמפּאָונאַנץ צו ענשור די פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן פון דעם גוף). די בייאַלאַדזשיקאַל ווערט פון פּראָטעינס איז באשלאסן דורך די גראַד פון זייער קאַנסאַמשאַן דורך די גוף פֿאַר די סינטעז פון די נייטיק סטראַקטשעראַל עלעמענטן פון די סעלז. אויב דאָס פיגור איז ווייניקער ווי 60%, דעמאָלט אַזאַ עסנוואַרג טוט נישט צושטעלן די נייטיק גוף דאַרף. די קוואַליטעט פון דייאַטערי פּראָטעין דערנערונג קענען אויך זיין געמשפט דורך די אַמינאָ זויער זאַץ פון פּראָטעינס קאַנסומד אין עסנוואַרג. אַזוי, אויב דער פּראָטעין אין זייַן זאַץ כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, עס איז באַטראַכט צו זיין פול; אויב עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ רידוסט סומע פון איינער אָדער מער יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, דעמאָלט אַזאַ פּראָטעין איז גערופן טייל פול; און, לעסאָף, אויב די פּראָטעין מאָלעקולאַר טוט נישט אַנטהאַלטן איינער אָדער מער יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, דעמאָלט אין דעם פאַל איינער רעדט וועגן געהעריק פּראָטעינס.
דער דאַרפֿן פון די מענטש גוף אין פּראָטעינס איז באשלאסן דיפּענדינג אויף די עלטער, געשלעכט, די טשאַראַקטעריסטיקס פון פאַכמאַן טעטיקייט. ווען פּערפאָרמינג שווער פיזיש אַרבעט, ינטענסיווע טריינינג, בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ברעסטפידינג און עטלעכע ינפעקטיאָוס חולאתן, די נויט פֿאַר פּראָטעין דערנערונג ינקריסיז דראַמאַטיקלי. עס איז געמיינט אַז וועגן 60% פון די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר פּראָטעין אין דעם גוף זאָל זיין צוגעשטעלט דורך די נוצן פון עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם, און די רוען 40% - רעכט צו פאַבריק פּראָדוקטן.
וואָס ספּעציפיש סומע פון פּראָטעין זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אין לויט מיט די כּללים פון דייאַטערי דערנערונג? לויט צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע, די מינימום פּראָטעין צופרידן אין עסנוואַרג פּער טאָג מוזן זיין בייַ מינדסטער 0.75 גראַמז פּער קילאָ פון גוף וואָג פֿאַר אַדאַלץ פרויען און מענטשן, און פֿאַר קינדער וועגן 1-1.1 גראַמז. צו טייַנען אַ פול-פלעדזשד לייפסטייל, די סומע פון פּראָטעין קאַמפּאָונאַנץ אין די טעגלעך דיעטע פון אַ דערוואַקסן זאָל זיין וועגן 80-120 גראַמז.
אויב די דיעטע איז נישט געזונט אָרגאַניזירט (פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר עסן ניט גענוגיק אַמאַונץ פון פּראָטעין אָדער אויב דיין דעפעקטיווע גרופּע האט אַ נידעריק בייאַלאַדזשיקאַל ווערט), פּראָטעין דיפישאַנסי דעוועלאָפּס. אין דעם פאַל, עס איז אַ דיסראַפּשאַן אין די וואָג צווישן די סינטעז פון פּראָטעינס נייטיק פֿאַר דעם גוף און זייער ברייקדאַון, בשעת די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ קאַנסומד קען אויך קאָרעספּאָנד צו די נייטיק נאָרמז. אין דעם פאַל פון די אויסזען פון פּראָטעין דיפישאַנסי, עס איז אַ קאַפּאַציטעט פון גוף וואָג, אַ סלאָודאַון אין דער קורס פון וווּקס און גייַסטיק אַנטוויקלונג אין קינדער און אַדאָולעסאַנץ, און אַ וויקאַנינג פון די גוף דיפענסיז. אין דער זעלביקער צייַט עס קען אויך זיין אַבנאָרמאַלאַטיז אין די פאַנגקשאַנז פון די לעבער און פּאַנקרעאַס, די אָרגאַנס פון העמאַטאָפּאָיעסיס, וואָס דערנאָך פירט צו די אָנעט פון אַנעמיאַ.
אזוי, מיט די געהעריק אָרגאַניזאַציע פון דייאַטערי דערנערונג, ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט זאָל שטענדיק זיין באַצאָלט צו די אַוויילאַבילאַטי פון פּראָטעין סאַבסטאַנסיז אין עסנוואַרג. ניו-פאַשיאָנעד דיייץ, וואָס רופן פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו באַגרענעצן די פּראָטעין צופרידן פון עסנוואַרג, זענען אַוואַדע געמאכט קאַליע אין ענינים פון דיעטעטיקס פון מענטשן און קענען פירן צו געזונט פּראָבלעמס אין קיין מענטש.