פרישטיק טוווע רעפּראַזענץ אַ גאָר גרייט-געמאכט פּראָדוקט פֿאַר קאַנסאַמשאַן וואָס טוט נישט דאַרפן קיין קולינאַריש פּראַסעסינג. זיי זענען געמאכט פון פאַרשידענע קולטורען פון טוווע, אָבער די רובֿ פאָלקס צווישן שנעל ברעקפאַסץ זענען דווקא פּאַפּשוי. די ברעקפאַסץ זענען זייער נערעוודיק און האָבן אַ אָנגענעם טעם, בשעת זיי קענען זיין קאַנסומד מיט עפּעס - מיט מילך, קעפיר, טיי, קאַווע, קאַמפּאָוט, פרוכט דזשוסאַז, אייז קרעם. איר קענען עסן זיי ווי ניט בלויז פרישטיק, אָבער אויך ווי אַ פאַרבייַסן אָדער פֿאַרבייַסן.
צווישן די משפּחה פון פרישטיק טוווע, פלאַקעס און מועסלי זענען די מערסט פּראָסט, און אויך די קינדער 'ס פאַוואָריטעס זענען פאַרשידן רינגס, באַללס און אַסטעריסקס.
מועסלי אָפט באשטייט פון אָוט פלאַקעס, אַ געמיש פון ניסלעך און אַלע סאָרץ פון דאַר פירות אין פאַרשידן קאַמבאַניישאַנז. אין דערצו צו, דעם קלענזער איז געניצט ווי אַ פארלאנגט פּראָדוקט, די נוצן פון וואָס דורכויס אַפעקץ מאַטאַבאַליזאַם און ינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן.
ויסמישנ זיך די פּאַפּשוי גראַץ צו הידראָטהערמאַל פּראַסעסינג, דעמאָלט פּאַדאַלינג און ראָוסטינג, באַקומען פּאַפּשוי פלאַקעס. פֿאַר נוטרישאַנאַל ווערט און פֿאַרבעסערן די פלייווערז פון פלייווערז, פּראָדוסערס לייגן האָניק, קאַקאַאָ, נוס פּיצל און אנדערע ענלעך ינגרידיאַנץ. אין די פּראָדוקציע פון לופט פיגיערז, פּאַפּשוי גראָאַץ זענען "געשוואָלן", און נישט ראָוסטיד. רעכט צו דעם פעט איז קאַנטיינד מער אין פלאַקעס, און צוקער אין לופט פּראָדוקטן, און וועגן 20-50 פּראָצענט.
דאקטוירים שטימען אַז פרישטיק טוווע זענען נוצלעך, אָבער זיי נאָך דיספּיוט די יגזאַדזשעריישאַן פון דעם פאַקטאָר. זיי האָבן עטלעכע סיבות פֿאַר וואָס. אין טרוקן ברעאַסטפאַסץ גאַנץ גריינז זענען ערד אין מעל און זענען היץ באהאנדלט, און דאָס באטייטיק סלאָוער די מדרגה פון נוציק פיברע, מינעראַלס, וויטאַמינס און אָילס. דערצו, פון די קראַשט קערל הייבט צו אַסימאַלייט מער קאַרבאָוכיידרייץ, און דאָס קענען פאַרגרעסערן די פאָרמירונג פון פאַטי סובקוטאַנעאָוס דיפּאַזאַץ. די מערסט לייכט דרייען אין פעט איז פרישטיק טוווע פון גריינז פון ווייץ, רייַז און פּאַפּשוי מעל. דער געפיל פון זאַטקייַט אין דער זעלביקער צייַט פון אַזאַ אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט פּאַסיז געשווינד, ווי אַ אָווועראַבונדאַנסע פון צוקער אין די בלוט פּראַוואָוקס די מעלדונג פון ינסאַלאַן, וואָס ז אַ מענטש צו פילן הונגעריק.
כּמעט אַלע שנעל עסנוואַרג ברעקפאַסץ כּולל אַדאַטיווז פון צוקער, ווי געזונט ווי פאַץ, מאל. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע פאָלקס בראַנדז פון ברעקפאַסץ אַנטהאַלטן אין זייער זאַץ 37-46 פּראָצענט פון צוקער. אזוי, אין אַ טראדיציאנעלן פרישטיק, צוגעגרייט פון 30 גראַמז פון פלאַקעס און וועגן 125 גראַמז פון מילך מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט, בעערעך 11-20 גראַמז פון צוקער זענען קאַנטיינד. דעריבער, דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן אַביוזינג פרישטיק טוווע פֿאַר קינדער, ווייַל צוקער צו גלייזן אויף פלאַקעס, וואָס אין רובֿ קאַסעס קאָווערס זיי, קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון קאַריעס, און די דייז געניצט אין מאכן פלאַקעס קענען גרונט אַלערדזשיז.
פילע ברעקפאַסץ אַנטהאַלטן נוטרישאַנאַל ביילאגעס מיט די גאנצע באקאנט אינדעקס פון E (דיסינטאַגרייטינג אגענטן, אַסידאַטי רעגיאַלייטערז). אין עטלעכע עס זענען פאַרשידענע פלייווערז, און, טראָץ דער פאַקט אַז זיי זענען יידעניקאַל צו נאַטירלעך, נאָך האָבן אַ סינטעטיש נאַטור. די דערצו פון וויטאַמינס איז אויך גערופן אין קשיא, ווייַל לעצטנס פילע מענטשן צווייפל די נוציקייט פון מולטיוויטאַמינס פֿאַר די אָרגאַניזם ווייַל פון זייער דירעקט סינטעטיש אָנהייב.
דער אָפּטימאַל אָפּציע, לויט צו באַרימט עקספּערץ, וועט זיין די נוצן פון טרוקן ברעקפאַסץ צווישן הויפּט מילז, און אין דער מאָרגן עס איז בעסער צו קאָכן דיין געוויינטלעך ווייץ אָדער אָוץ פלאַקעס. דער בענעפיץ פון די פרישטיק וועט זיין קלאָר ווי דער טאָג, ווייַל עס וועט ווערן אַ גוט מקור פון ענערגיע, ווייַל אין זיי קאַרבאָוכיידרייץ זענען שפּאַלטן צו גלוקאָוס, און עס טורנס נערישאַז די מאַרך און אונדזער גוף ווי אַ גאַנץ, העלפט צו פֿאַרבעסערן זכּרון און קאַנסאַנטריישאַן פון ופמערקזאַמקייַט.
די העכסטן נוטרישאַנאַל ווערט איז אַטשיווד מיט די נוצן פון טרוקן ברעקפאַסץ מיט מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט, און זאַפט העלפט צו פאַרריכטן די פעלן פון וויטאַמין סי צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון פרישטיק טוווע, איר דאַרפֿן צו טרינקען אַלע די מילך זיי אויסגעגאסן. דעם איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז די וויטאַמינס פון די פלאַקעס אין דעם פּראָצעס פון זייער פּראָדוקציע זענען פּראַקטאַקלי "ספּרייד" אויף די ייבערפלאַך, אַזוי ווען מוסיף מילך צו זיי, אַ טייל פון די סאַבסטאַנסאַז וווילטויק צו דעם גוף סאַליאַבאַל און דעמאָלט סעטאַלז אויף די דנאָ פון די טעלער. עס איז מער בילכער צו האַלטן דיין אויגן אויף פלאַקעס אָן צוקער, און בעשאַס זייער צוגרייטונג לייגן פריש פירות, בעריז אָדער רייזאַנז.