- קאַרראָץ - 450 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- קאָריאַנדער - 50 גראַמז
- ערד קאָריאַנדער - 1 לעפעלע
- גרינס בוט - 1.2 ליטער
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
1. קאַט די קעראַץ. צעהאַקן די אַניאַנז. שנייַדן קאָריאַנדער בלעטער. אין אַ פריינג פּאַן, היץ די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ. לייג די קעראַץ און אַניאַנז און פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט ביז דער ציבעלע אָנהייבן צו פאַרווייכערן. מישן די ינגרידיאַנץ אין די פריינג, אַזוי אַז די בוימל קאָווערס אַלע די וועדזשטאַבאַלז און אַז זיי זענען יוואַנלי האַלב. לייג די ערד קאָריאַנדער און פּרעגלען אנדערן מינוט. 2. אַריבערפירן די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע אין אַ גרויס פאַן. לייגן זאַלץ און פעפער. גיסן די יויך און ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. דרייַ די פייַער און לאָזן די זופּ צו מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז דער מער איז ווייך. די זופּ עטלעכע מאָל אין קוקינג. 3. אַריבערפירן די זופּ צו די בלענדער און מאָלן עס. פּרוּווט דעם געשמאַק, אויב געוואלט, לייגן זאַלץ און פעפער. לייג געהאַקט פריש קאָריאַנדער בלעטער און גערודער. דינען די זופּ מיט פריש ווייַס ברויט, פראנצויזיש ראָללס אָדער שוואַרץ ברויט.
סערווינגז: 4