- פּוטער - 75 גראַמז
- ציבעלע - 1 שטיק
- מינסט רינדערנס - 300 גראַמז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- וואָרסעסטערסירע סאָוס - צו טעם
- קעז שווייצער - 8 סלייסיז
- ריי ברויט - 8 סלייסיז
מיר שנייַדן די ציבעלע אין דין האַלב רינגס. צעשמעלצן אין אַ פריינג פּאַן אַ לעפל פון פּוטער. פּרעגלען די ציבעלע ביז ווייך אויף מיטל היץ. צעהאַקן די זאַלץ, פעפער, צייַט מיט וואָרסעסטערשירע סאָוס, ניד עס מיט דיין האַנט. מיר פאָרעם מינסט מיטבאָלז פון קייַלעכיק פאָרעם, ווי פֿאַר אַ האַמבורגער. פּרעגלען די קאָטלעט צו אַ זיכער קראַסט אויף איין זייַט ... דרייען עס איבער און פּרעגלען עס אויף די אנדערע זייַט ביז עס איז גרייט. אין פּוטער אַ ביסל פריי ברעקלעך פון קאָרן ברויט. מיר שטעלן אויף אַ רעפטל פון ברויט אַ רעפטל פון קעז, דעריבער - אַ קוטלעט און אַ ביסל אַניאַנז. אויבן איז אַ רעפטל פון קעז און אַ רעפטל פון ברויט. פּרעגלען די סענדוויטש אויף ביידע זייטן ביז די גילדענע סקאָרינקע פון ברויט. דער פאַרטיק סענדוויטש איז שנייַדן אין האַלב און געדינט הייס. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4