טאַקע, דער צוגרייטונג פון פלייש אין די גריל עפּעס ענימאָר די זעלבע פּראָצעס אויף די גרייט - ביי ביידע קאַסעס די פּראָדוקטן זענען בלאָוינג מיט אַ היץ פון די לופט, אָבער אין די אַעראָגרילל די באַהיצונג עלעמענט מעשים אַנשטאָט פון די קוילן, און די פאָכער קריייץ די פארלאנגט אַירפלאָוו. פֿאַר דרייַ יאר, אַעראָגרילל האט אַ נומער פון ימפּרווומאַנץ, קונה אַ נומער פון נאָך פאַנגקשאַנז.
יוזשאַוואַלי אַעראָגרילל איז אַ גלאז קאַנטיינער מיט אַ דעקן, אין וואָס אַ באַהיצונג עלעמענט און אַ פאָכער זענען געבויט אין. אין די קאָסט פון דער ערשטער, באַהיצונג אַקערז, די רגע - גיט לופט סערקיאַליישאַן.
אַעראָגריל באשאפן ווי דער ווייַטער דור מייקראַווייוו אַפּלייאַנסאַז פֿאַר מייקראַווייוו אָווענס, וואָס כולל אַלע די positive אַספּעקץ פון מייקראַווייוו.
אַזוי אַלע די זעלבע, וואָס איז בעסער צו קלייַבן - אַעראָגריל אָדער מייקראַווייוו?
ווי אַרגיוד דורך מאַניאַפאַקטשערערז, אַעראָגריל, ניט ענלעך מייקראַווייוו, אַלאַוז איר צו צוגרייטן מילז אָן די נוצן פון ייל און אנדערע פאַץ. אמת, מייקראַווייוו אָווענס מיט אַ גריל און קאָנוועקטאָר אויך אַרבעט אויף דעם טעכנאָלאָגיע.
אבער דער הויפּט חילוק צווישן אַעראָגרילל און מייקראַווייוו אָווענס איז דווקא אַז אין מייקראַווייוו פּראָדוקציע, דער צוגרייטונג פון פּראָדוקטן אַקערז בייַ די קאָסט פון הויך-אָפטקייַט ראַדיאַציע, און אין אַעראָגריל - רעכט צו דער באַהאַנדלונג מיט אַ הייס לופט לויפן.
די באַהאַנדלונג און וואַרעמקייַט אין די אַעראָגרילל איז געפירט דורך די מונדיר השפּעה פון די הייס לופט ריין סטרימז (און ניט די מייקראַווייווז, וואָס עטלעכע ניצערס און ספּעשאַלאַסץ באַטראַכטן געפערלעך), און דעם אופֿן אַלאַוז צו ראַטעווען דזשויסינאַס און געבן אַ ויסגעצייכנט געשמאַק צו די פּראָדוקטן. ווען קוקינג אויף אַ גרייט, עס איז קיין קאָנטאַקט פון פּראָדוקטן מיט באַהיצונג סערפאַסיז, וואָס קאַנטריביוץ צו די פּרעזערוויישאַן פון נוטריאַנץ, אין דער זעלביקער צייַט פעט וואָס איז ניט נוציק צו אַלעמען און ניט אַלעמען לייקס, איז בעשאַס קוקינג.
אויב איר קאָכן זופּ, דעמאָלט אַלע די פּראָדוקטן אין דעם קאַנטיינער זענען געלייגט אין דער זעלביקער צייַט, און דער פּראָצעס פון די פאָרמירונג פון וואָג אין די אַעראָגרילל איז גאָר ניטאָ. ווען ניצן אַעראָגרילל, די ריזיקירן אַז מילך קאַשע וועט לויפן אַוועק אָדער פאַרברענען וועט זיין רידוסט צו נול, קוטלעץ זענען יזאַנלי פלייש פון אַלע זייטן (און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ווענדן זיי איבער), הייס סאַנדוויטשיז טאָן ניט ווענדן צו זיין שווער און שווער, ווי כאַפּאַנז מאל אין אַ מייקראַווייוו. אַעראָגרילע איז ניט גלייַך וווּקס געזונט קוקינג מעטהאָדס זענען דארף - לאַנגגווישינג, סטימינג, קווענטשינג.
די סימפּלאַסט אַעראָגרילל וועט קאָפּע מיט פויגל באַקינג, קוקינג זופּ, קוקינג דייאַטערי קיילים פֿאַר אַ פּאָר, קוקינג עגגס. איר קענען באַקן פּיעס אין אַ עראָוגריל, פלייש פלייש און פיש. אַעראָגריל "קען ווי" צו סטעראַלייז די באַנקס, דערצו - צו קאָכן גלייַך אין קלעם באַנקס. ין די מיטל, אַ פארמאכט אָרט פון קעסיידערדיק באַנד איז באשאפן - ווען העאַטעד, אַ דרוק אויבן אַטמאַספעריק דרוק ערייזאַז, און די בוילינג פונט פון וואַסער ווערט העכער ווי אין נאָרמאַל טנאָים - וועגן 140 דיגריז. דעם מאכט די סטעראַליזיישאַן פּראָצעס מער עפעקטיוו, אין דעם קורס פון וואָס באַקטיריאַ זענען חרובֿ, די כאַרוואַסטינג פון פירות און בעריז קענען איצט ווערן געמאכט אָן צוקער אין אַלע - סטעריליטי איז אַזוי הויך. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - די אַרייַנשטופּן קלעם אין דעם וועג איז נישט קאַנדיד.
אין עראָוגריל, דריינג פון מאַשרומז, בעריז, גרינז, רוסקס, פירות, קאַנדיד פירות, פּאַסטיילז, פריינג פון זאמען און ניסלעך איז מעגלעך, קוקינג סופּס-מאַשט פּאַטייטאָוז. עס זענען אַפֿילו רעסאַפּיז פֿאַר סמאָוקינג אין אַירגרעען פייגל, פלייש און פיש הייס און קאַלט מיט די נוצן פון אַלדער טשיפּס אָדער כעמישער רויך.
אַעראָגריל ראַדוסאַז די אַלערדזשאַסטיק פון פּראַסעסט פּראָדוקטן. עס אַלאַוז איר צו נוצן קיין קיילים, אַרייַנגערעכנט יוטענסאַלז געמאכט פון מעטאַל און היץ-קעגנשטעליק פּלאַסטיק.
א גרויס באַנד פון אַעראָגריל אַלאַוז קוקינג אַרויף צו דרייַ קיילים אין דער זעלביקער צייַט. למשל, איר קענען מאַכן זופּ, אַ רגע קורס און פאַרבייַסן אין 30-40 מינוט, ניצן קליין קאַנטיינערז. די סמעללס פון די קיילים טאָן נישט מישן, אָבער די אָנטייל אין דעם פּערזענלעכקייט פון דעם קוקינג פּראָצעס וועט זיין פארלאנגט בלויז פֿאַר רייניקונג, קאַטינג און בוקמאַרקינג די פּראָדוקטן. דורך דעם וועג, ווען קוקינג איין שיסל עסנוואַרג סמעללס אַרום, אויך, וועט ניט, און דאָס איז וויכטיק אויב די קיך איז קאַמביינד מיט אַ צימער אָדער ניט בייַ אַלע.
אבער אַ מייקראַווייוו מיט צוויי ארבעטן ספּייסאַז אָדער אַ קאַמער קאַפּאַציטעט פון איבער 30 ליטער איז אויך טויגעוודיק פון קוקינג עטלעכע קיילים אין דער זעלביקער צייַט.
קוקינג אין אַ מייקראַווייוו ויוון האט אַ נומער פון לימיטיישאַנז: ערשטער, מייקראַווייווז אַקט אויסצונוצן אויף וואַסער מאַלאַקיולז, אַזוי די באַהיצונג פון פּראָדוקטן איז מעגלעך בלויז אַרויף צו 100 דיגריז, וואָס איז, צו די בוילינג פונט פון וואַסער. פלייש אין די באדינגונגען טוט נישט נאָך קריגן אַ מויל פון רודנאַס, און די באַקינג איז נישט באדעקט מיט אַ פּלעזאַנטלי קריספּי סקאָרינקע. פֿאַר אַזאַ טאַסקס, אַ מולטיפונקטיאָנאַל מיקראָוואַווע ויוון איז דארף - אַזאַ דעוויסעס זענען נאָך קעראַקטערייזד דורך קאַמבערסאַם, הויך ענערגיע קאַנסאַמשאַן, און הויך פּרייַז.
וסואַללי רוסיש קאָנסומערס קריגן פּשוט מייקראַווייוו אָווענס, די שיעור פון וואָס איז די באַהיצונג פון פּראָדוקטן. אין קיין מייקראַווייוו ויוון, די נוצן פון מעטאַל קיילים, קיילים מיט אַ בלאַנק "רים" איז נישט ערלויבט, עס איז אוממעגלעך אין די אָווענס און פריינג אין בוימל, און עגגס אין די שאָל, און באַהיצונג עסנוואַרג און עסנוואַרג אין אַ געחתמעט פּעקל. פּראָדוקטן אין די שאָל - פֿאַר בייַשפּיל, די לעבער, וועדזשטאַבאַלז ווי פּאַטייטאָוז אָדער קעראַץ - האָבן צו זיין פּאַנגקטשערד, אַנדערש זיי לויפן די ריזיקירן פון "יקספּלאָודינג" רעכט צו געשווינד ימערדזשינג פּאַרע בעשאַס באַהיצונג. ווען קוקינג קאַשע אין אַ מייקראַווייוו ויוון, די טוווע מוזן זייַן סאָוקט.
מאַניאַפאַקטשערערז רופן די מייַלע פון עראָוגריל זייַן פיייקייַט צו פאַרבייַטן עטלעכע וניץ פון פאַרשידענע קיך עקוויפּמענט. אבער גאַנצע אַ ביסל יגזאַדזשערייץ די בענעפיץ פון עראָוגריל - עס נאָך קענען נישט פאַרבייַטן אַלע אנדערע אַפּלייאַנסאַז אין דיין קיך. אזוי, סטימינג איז נאָך שוואַך, באַהיצונג עסנוואַרג פאַסטער און מער קאַנוויניאַנטלי אין די מייקראַווייוו. ויוון אָדער הרובע - "נס" בעסער און פאַסטער קאָפּע מיט באַקינג.
דיסאַדוואַנטידזשיז קענען זיין געהאלטן און שטאַרק באַהיצונג פון די באַלבז פון אַעראָגריפּ, ספּעציעל אויב די הויז האט קינדער.
ווייַטער: כאָטש די מאַניאַפאַקטשערערז גאַראַנטירן סטאַביל אָפּעראַציע פון אַעראָגרילל מיט וואָולטידזש טראפנס, אָבער מיט אַ קאַפּ אין וואָולטידזש און די מאַשמאָעס פון אַ דיקריסאַז אין דער פאָרשטעלונג פון די מיטל איז גרויס. אזוי איר זאָל טראָגן דעם אין גייַסט, ספּעציעל זינט די מאַכט קאַנסומד דורך די מיטל איז באַטייַטיק, און אַעראָגרילל לאַסץ גאַנץ אַ לאַנג צייַט - אַ קאָמבינאַציע פון די סיבות וועט בלי ווירקן די ביללס פֿאַר עלעקטרע.
די רעזולטאטן פון קאַנסומער פאָרשונג אויף דער טעמע "וואָס איז בעסער צו קלייַבן - עראָוגריל אָדער מייקראַווייוו ויוון, אין דיין מיינונג?" ווייַז אַז וועגן העלפט פון וסערס האָבן מייקראַווייוו אָווענס - בלויז פֿאַר דעפרעסטינג און באַהיצונג פּראָדוקטן - און אַעראָגרילל. אַזוי בייינג אַעראָגרילל טוט נישט פאַרפעלן איר צו אָפּזאָגן אַ מייקראַווייוו.