- טאָרטיללאַ (פּאַפּשוי טאָרטיללאַ) - 4 ברעקלעך
- דזשאַלאַפּענאָ פעפער - 1 שטיק
- טאָמאַטאָעס - 4 ברעקלעך
- גרין פעפער - 1 שטיק
- רויט פעפער - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- עגגס - 12 ברעקלעך
- גרייטיד קעז - 1 גלעזל
- סילאַנטראָ (סלייסט) - 1/3 טעפּל
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- מילך - 40 מילליטערז
זאל ס אָנהייבן מיט דער צוגרייטונג פון וועדזשטאַבאַלז. טשאַפּ די דזשאַלאַפּע'נאָ פעפער און שנייַדן עס פיינלי, די רוען פּעפּערז, ציבעלע און טאַמאַטאָוז - גרעסערע. קעז איז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. ווהיסק עגגס מיט אַ קליין סומע פון מילך. טאָרטיללאַס אין דרייַ פּרעגלען אין אַ קליין סומע פון ייל ביז קרוכלע אויף ביידע זייטן. קריספּי טאָרטיללאַס שנייַדן אין קליין קובעס. צעשמעלצן אין דער זעלביקער סקילעט פּוטער, שטעלן פּעפּערז און אַניאַנז אין עס. קוקינג פֿאַר מיטל היץ פֿאַר 3-4 מינוט, ביז די דורכזעיקייַט פון די ציבעלע. לייג די טאַמאַטאָוז, קאָכן אנדערן 1 מינוט. דעריבער רעדוצירן די פייַער צו אַ מינימום, לייגן די שנייַדן אין די סקאָווראָדע און דזשאַלאַפּענאָ. נאָך 30 סעקונדעס, גיסן די יי געמיש אין די פּאַן. מיר קאָכן די שיסל אויף נידעריק היץ, מאל סטערינג, ביז די יי געמיש איז גרייט. ווען די יי געמיש איז גרייט (עטלעכע ווי מער פליסיק, אנדערע - אויף די פאַרקערט, אַזוי אָנהייב פון דיין אייגן געשמאַק, ניט פון מיין רעקאַמאַנדיישאַנז), מיר לייגן קעז און סילאַנטראָו צו די פּאַן. סטיר - און באַזייַטיקן פון היץ. עס בלייבט נאָר צו ווינטשן איר אַ אָנגענעם אַפּעטיט!
סערווינגז: 6